من لا يحب العسل؟ يعتبر العسل علاجًا قديمًا للأطفال والكبار على حد سواء، فهو يرفع من مزاج الشخص وهو وصفة طبية للمناسبات السعيدة. لكن في بعض الأحيان، يمكن أن يكون القليل منه أكثر من اللازم بالنسبة لطفلك. على الرغم من أن العسل آمن للبالغين، إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة، وفي الحالات الشديدة يؤدي إلى الوفاة، عند إعطائه للطفل.
بقوة الفيتامينات والمعادن، جرعة صغيرة من العسل يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا إذا لم يتم تناولها مع بلوغ السن المناسب. العسل مثالي للأطفال الصغار والكبار، لكنه يؤثر على الأطفال ذوي الأسنان الناشئة، لهذا لا ينصح معظم الأطباء بإعطاء العسل للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 6 أشهر.
يحتوي العسل أحيانًا على جراثيم من البكتيريا تعرف باسم المطثية الوشيقية. يتسبب هذا في شكل نادر من أشكال التسمم الغذائي عند الأطفال، تظهر أعراضه بعد حوالي ثماني إلى ست وثلاثين ساعة بعد الاستهلاك. يمكن أن يتسبب العسل أيضًا في إتلاف أسنان الطفل الناشئة، وهذا هو السبب في أن عمر الطفل يعد معيارًا مهمًا يجب مراعاته قبل السماح له بتناول العسل.
توجد بكتيريا البوتولينوم بكثرة في التربة وتطلق جراثيمها التي تلوث العسل والمواد الأخرى. التسخين أو الغليان أو الطهي بالضغط أو البسترة لا يقضي على هذه الجراثيم لأنها لا تتأثر وتلوث العسل. على الرغم من أن البالغين والأطفال لا يتأثرون، فإن الأطفال بعمر 12 شهرًا أو أقل يمكن أن يكونوا ضحايا لأن لديهم أجهزة مناعية غير مكتملة ولا يزالون في طور النمو.
التسمم الغذائي عند الرضع هو حالة تسبب ضعف العضلات ومشاكل التنفس عند الأطفال. ينتج التسمم الغذائي للرضع عن السموم التي يتم إنتاجها داخل الجسم بمجرد أن يبتلع الطفل البكتيريا من خلال مصادر الطعام. المصدر الأكثر شيوعًا لتسمم الرضع هو العسل، الذي يحتوي على جراثيم بكتيرية تؤدي إلى هذه الحالة. يصاب الطفل بالتسمم السُّجقِّي عند الرضع بمجرد تناول الأطعمة التي تفرز فيها البكتيريا السموم. يمكن أن ينتج تسمم الرضع عن مواد غير العسل أيضًا، حيث يمكن أن تهبط جراثيم بكتيريا البوتولينوم في الأطعمة والمواد الأخرى من البيئة. يُنصح بالحد من تعرض الأطفال للخروج بالقرب من التربة.
يمكن إعطاء الأطفال العسل بمجرد ظهور مجموعة أسنانهم الأولى. تنص توصيات أطباء الأطفال على أنه يمكن للأطفال تناول العسل بمجرد تجاوزهم لحد 12 شهرًا أي بعد بلوغهم عام واحد. الأطفال معرضون للإصابة بالأمراض التي تسببها جراثيم البكتيريا، خاصة بين سن ثلاثة إلى ستة أشهر، بسبب ضعف جهاز المناعة لديهم. على الرغم من أنه يمكن للأطفال والكبار تناول العسل، إلا أن هناك حاجة إلى عناية خاصة عندما يتعلق الأمر بالأطفال الرضع، ومن الأفضل ألا يستهلكوا العسل حتى ينمو جهازهم المناعي بالكامل. لا ينصح أيضًا بتناول العسل المبستر للأطفال دون سن 12 شهرًا.
على الرغم من أن تسمم الرضع يؤثر على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد، إلا أن العسل آمن للاستهلاك من قبل الأطفال الصغار فوق سن 18 شهرًا. فيما يلي أهم فوائد العسل للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 18 شهرًا وما فوق:
إذا تم إعطاء العسل لطفلك بالخطأ:
لا، الحقيقة الأساسية المتعلقة بالعسل تنطبق هنا أيضًا – أي كمية من العسل يمكن أن تكون خطرة على الطفل الذي يقل عمره عن 12 شهرًا. هناك سيناريو محتمل لابتلاع العسل من خلال الفتحة الصغيرة الموجودة في اللهاية، والتي يمكن أن تشكل خطرًا على صحة طفلك.
يمكن استخدام العسل كمكمل طبي لعلاج السعال والالتهابات. ينظف الجهاز الهضمي ويمكن تقديمه مع العصيدة والفواكه. يمكن الوقاية من أمراض البطن مثل الإسهال بمساعدة العسل. يستخدم العسل في المنتجات المخبوزة ويمكن أيضًا تقديمه نيئًا للأطفال من سن عامين وما فوق.
كإجراء احترازي، لا تقدمي العسل أبدًا لطفل حديث الولادة أو للرضع بعمر 12 شهرًا أو أقل. عادة ما يكون الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 18 شهرًا في مأمن من آثار جراثيم التسمم الغذائي ويمكن إعطاؤهم العسل بأي شكل.
قد يعاني الرضع والأطفال فوق سن الثانية من حساسية تجاه العسل بسبب وجود مسببات الحساسية فيه. الأطفال الذين يعانون من ضعف في الجهاز الهضمي معرضون أيضًا لهذا، وهذا هو سبب أهمية شراء العسل المبستر من علامة تجارية معتمدة.
وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ومنظمة الصحة العالمية، يُنصح بعدم إضافة العسل (الخام أو المبستر) إلى الطعام أو المنتجات المخبوزة أو التركيبات للأطفال دون سن 12 شهرًا. وبالتالي، يُنصح بعدم السماح للأطفال بتناول المنتجات المخبوزة المصنوعة من العسل.
قد يحتوي الدبس وشراب الذرة على جراثيم التسمم التي تضر الأطفال. وبالتالي، لا يُنصح بإعطائها للأطفال دون سن 12 شهرًا. قد يكون تناول دبس السكر وشراب الذرة غير آمن. لمزيد من المعلومات، يرجى استشارة طبيب الأطفال المعني.
هل يمكن إعطاء العسل للأطفال؟ هذا سؤال لا يمكن الإجابة عليه إلا مع تقدم عمر الطفل. عند تناول العسل في وجبات الطعام أو كمكملات غذائية، ضعي في اعتبارك عمر طفلك وحالة جهاز المناعة لديه. من الأفضل استشارة طبيب الأطفال قبل تضمين العسل في النظام الغذائي للطفل. بدلًا من ذلك، ركزي على الأطعمة التي يمكن أن تحل محل العسل. يرجى استشارة طبيب أطفال وخبير تغذية معتمد فيما يتعلق بالمتطلبات الغذائية لطفلك ومعرفة المزيد عن الأطعمة التي يجب تجنبها من قبل الأطفال الذين بعمر عام واحد أو أقل.
اخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذه المقالة هي مجرد دليل للأغراض التعليمية فقط ولا ينبغي تفسيرها على أنها بديل عن المشورة من أخصائي طبي أو مقدم الرعاية الصحية.