يميل معظم الأطفال الصغار إلى أن يعصب إرضائهم عندما يتعلق الأمر بتناول التغذية الصحية، كما أن هذا الأمر هو من أكثر اهتمامات الآباء شيوعًا. إذا كان طفلك االرضيع الذي اعتاد أن يأكل كل ما تقدمينه له قد وصل الآن إلى مرحلة الطفولة، وأدرك أنه يمكن له قول “لا” للطعام الذي تقدمينه له، فمن المحتمل أنه طفل الصعب الارضاء. لست وحدك في هذا الأمر، فمعظم الآباء يعانون مع أطفالهم مع مشكلة التغذية الصحية وتجربة الأطفال للأطعمة الجديدة. ولكن إذا لم تعالج تلك المشكلة في الوقت المناسب، فقد لا يحصل طفلك الصغير على كمية كافية من الغذاء اللازم لنموه وتطوره بشكل سليم.
أسباب ظهور مشكلة رفض تجربة الأطعمة الجديدة عند الطفل الصعب الارضاء؟
إذا كان طفلك صعب الإرضاء، فلا داعي للذعر. عادة ما يكون الأطفال الصغار قادرين على تنظيم تناولهم الغذائي، لكن قد يرفضون تناول الطعام لسبب أو أكثر من الأسباب التالية:
- رفض الطعام هو وسيلة للأطفال الصغار لإظهار استقلاليتهم. قد يختبرون حدود سلطة الوالدين من خلال تحديد ما يريدون تناوله.
- لا يزال الطعام الصلب شيئًا جديدًا للأطفال الصغار، والمسألة تتطلب وقتًا للتعود على المذاقات المختلفة، والألوان، والقوام المختلف للأطعمة.، وقد يرفض الطفل تناول بعض الأطعمة التي لا تروق له.
- يستطيع الأطفال التحرك أكثر ويهتمون باستكشاف بيئتهم، ولا يحبون الجلوس لفترة طويلة في مكان واحد وهذا يشمل أوقات الوجبات.
- قد لا يحتاج الأطفال الصغار إلى كمية الطعام التي تعتقدين أنهم يحتاجونها، حيث يتباطأ معدل النمو قليلاً بعد السنة الأولى، وقد يأكلون أقل قليلاً مما كانوا يأكلون في وقت سابق.
- من المعتاد أن يغير الطفل أنماط الأكل كثيرًا، وأيضًا أن يغير رأيه بشأن الأطعمة التي يحبها، وقد يرفض تجربة الأطعمة الجديدة لأنها تبدو مختلفة.
كيفية تقديم أطعمة جديدة لطفل صعب الارضاء
قد يكون من الصعب التخطيط لوجبات ترضى طفلك، وفيما يلي بعض الاقتراحات التي قد تساعد في جعل أوقات الوجبات مع الأطفال الصغار الذين يعانون من مشكلة رفض الطعام أقل إرهاقًا:
- توفير مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية أثناء وجبات الطعام. سيحاول الطفل تجربة خيارين على الأقل إذا قمتي بتقديم عدة خيارات له. وخلق المزيد من الاهتمام والتوبيخ حول الأطعمة الجديدة يجعل الأطفال الصغار يرفضون تجربتها.
- تأكدي من تحديد أوقات للوجبات محددة. يساعدك تناول وجبات منتظمة على تتبع ما يأكله طفلك ومتى يأكله. بهذه الطريقة لن يأكل طفلك الوجبات الخفيفة بشكل مفرط. من الناحية المثالية، يجب أن يكون هناك ثلاثة وجبات رئيسية منتظمة مع وجبتين خفيفتين صحيتين بين الوجبات.
- عند محاولة ضم طعام جديد في نظام طفلك الغذائي، تأكدي من ضم نوع طعام واحد فقط في كل مرة. يجب إعطاء الطعام الجديد بكميات صغيرة. يمكنك تقديم طعام مفضل لطفلك مع الطعام الجديد.
- أيضًا، عند تقديم طعام جديد لطفلك، حاولي إعطائه له عندما يكون جائعًا حقًا. إذا كان جائعًا، فمن المحتمل أنه سيكون على استعداد لتجربته. مثلاً، يمكنك ضم بضع شرائح من الفاكهة الجديدة في وقت الوجبة الخفيفة المعتاد.
- اجعلي أوقات الوجبات هادئة وخالية من المشتتات. تأكدي من إيقاف تشغيل الأجهزة المحمولة وأجهزة التلفزيون. تناولي الطعام مع طفلك على المائدة.
- لا تقدمي طعامًا يحتوي على نسبة عالية من السكر لجعل طفلك يأكل أكثر. شجعيه على تجربة أشياء مختلفة.
- إذا كان الطفل لا يرغب في تجربة طعام جديد، فلا تجبريه على ذلك. قد لا يحب الطفل لون الطعام أو قوامه، وقد يرفض بعض الأطفال تناول الطعام لأنهم يربطونه بتجربة سلبية، مثل المرض مثلاً.
- قدمي كميات صغيرة من الطعام. يجب أن تكون كمية الطعام للأطفال ربع حصة البالغين. والتزمي بملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الخبز أو الأرز أو الخضار.
- أضيفي مكونات مغذية للطعام الذي يحب تناوله طفلك الدارج. مثلاً، أضيفي الجزر المهروس إلى الحساء أو قطع الفاكهة إلى حبوب الفطور والشوفان.
ما الذي يمكنك فعله لتشجيع طفلك على تجربة مجموعة متنوعة من الأطعمة؟
فيما يلي بعض الحيل حول كيفية تشجيع طفلك على تجربة مجموعة متنوعة من الأطعمة.
- يمكنك جعل الطبق جذابًا وملونًا، وتزيينه بأشكال مثيرة ليجدها الطفل الصغير جذابة.
- عند تقديم الخضار، قدمي معه صوص لذيذ يحبه طفلك. الكاتشب المألوف سيغري الطفل الصغير بتجربة الطعام.
- امنحي الطفل خيارات صحية في أوقات الوجبات الخفيفة، مثل شرائح الخيار أو الفاكهة التي يحبها الأطفال الصغار عادةً.
- يمكنك محاولة تجميد الأطعمة لجعلها مثيرة للأطفال الصغار. مثلاً، يمكنك تجميد عصير الفاكهة ذي اللب، وتذويبه قليلاً وتحويله إلى آيس كريم ذائب، وسيحبه طفلك.
- يمكنك تجربة أفكار مثل إعداد وجبة الإفطار الخاصة بالطفل. مثلاً، يمكنك السماح للطفل الصغير بالاختيار من بين مجموعة متنوعة من الحبوب والإضافات والحليب أو الزبادي.
نصائح أخرى لإدارة عادات الطفل الصعب الارضاء
التعامل مع الأطفال الصغار مهمة تتطلب قدرًا هائلاً من الصبر والتفهم. غالبًا ما يتوتر الوالدان عندما يكون طفلهما صعب الإرضاء في تناول الطعام. فيما يلي بعض النصائح للتعامل مع الطفل الصعب الارضاء:
- خذي طفلك على محمل الجد عندما تظهر عليه علامات واضحة على الشبع. مثلاً، توقفي عن إجباره على تناول الطعام إذا دفع يدك أو استدار بعيدًا عند تقديمه الطعام، أو رفض فتح فمه، أو ابتلاعه، أو حاول البصق، أو رمي الطعام.
- لا تعطي طفلك أي شيء يأكله بعد تناول الوجبة مباشرة. مثلاً، لا ينبغي إعطاء الأطفال الصغار العصير أو الحليب لمدة تصل إلى ساعتين بعد الوجبة.
- اسمحي للطفل الصغير أن يأكل ببطء. في حالة التعجل، قد تقل شهية الأطفال الصغار.
- تناول وجبات الطعام معًا كعائلة.
الأطعمة التي يمنكن تقديمها لطفل صعب الارضاء
فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكنك تجربتها مع الأطفال الصغار الذين يعانون من صعوبة فيتناول الأطعمة الجديدة:
- الرمان: يحب الأطفال الطعام الملون والرمان أحمر فاتح اللون ولذيذ أيضًا. يمكنك إضافة بذور الرمان في وجبة إفطار طفلك أو تقديمها كوجبة خفيفة.
- حساء الطماطم: يحب معظم الأطفال النكهة المنعشة لحساء الطماطم حتى لو كانوا لا يحبون الطماطم. اجعليها ممتعة عن طريق إضافة بسكويت على شكل حيوان أو على شكل أبجدي.
- البروكلي المقلي: قد يحتوي البروكلي المطبوخ جيدًا على قوام طري قد لا يستمتع به طفلك حقًا. يمكنك تجربة البروكلي المقلي قليلًا. سوف يحب الطفل قوامه المقرمش ومظهره الذي يشبه الأشجار الصغيرة.
- سلطة فواكه مع الكريمة المخفوقة والعسل: اخلطي بعض الفواكه المفرومة بألوان مختلفة وأضيف إليها القليل من الكريمة المخفوقة مع إضافة بعضاً من العسل فوقها. سيحب الأطفال الصغار هذه الوجبة الخفيفة الصحية.
- الحمص: يحب الأطفال القوام الكريمي لتغميسة الحمص. يمكن استخدام الحمص للغمس أو حتى كدهان للسندويشات.
- البازلاء: البازلاء المطهوة على البخار مع رش القليل من الملح عليها ستشكل طبقًا ممتعًا للأطفال الصغار.
- الأناناس: يحب الأطفال نكهة الأناناس، لكنهم لا يحبون قوامه. حاولي إعطائهم أناناس مهروس ممزوج بكوب من الزبادي. يمكنك الانتقال ببطء إلى قطع الأناناس وأخيرًا إلى قطع الفاكهة الفعلية.
- الخيار: الأطفال الصغار يحبون قرمشة الخيار. دعهم يقضمون شرائح الخيار بين الوجبات.
كيفية التحقق مما إذا كان طفلك يأكل كمية كافية من الطعام
ينمو كل طفل بوتيرة مختلفة. لا تقلقي إذا شعرت أن طفلك الدارج لا ينمو بسرعة. يمكنك مراقبة الوزن الشهري وقياسات الطول للطفل، والتحدث إلى الطبيب إذا كنت قلقةً من أن طفلك لا يكتسب وزنًا كافيًا.
ومع ذلك، يجب تجنب الصريخ أثناء وجبات الطعام وإجبار الطفل على تناول المزيد من الطعام. هذا سيجعل الأمر يزداد تعقيداً.
متى يجب عليك إستشارة الطبيب
إذا كان طول طفلك ووزنه مناسبين لعمره، ويأكل كمية كافية من الطعام ، فلا داعي للقلق بشأن عادات الأكل المتقلبة لطفلك. يجب استشارة الطبيب فقط في حالة إصابة الطفل بحالة مرضية، أو عدم المحافظة على الطول والوزن المناسبين لطفل في عمره.
إن التعامل مع طفل لا يريد تجربة الأطعمة الجديدة أو يرفض الأطعمة الصحية مرحلة عابرة عند معظم الأطفال الصغار وستختفي من تلقاء نفسها. تعاملي مع طفلك بالمزيد من الصبر خلال هذه المرحلة، وحاولي فهم سبب رفضه للطعام، وتقديم الخيارات المختلفة له عند تقديم الوجبات، ومن المؤكد أن عادات الأكل لديه ستتحسن بمرور الوقت.