هناك سبب لوجود الكثير من الضجة حول فوائد الأفوكادو، كما ينصح معظم خبراء التغذية بتناول هذه الفاكهة، فهو يوفر التغذية، ويساعد أيضًا في السيطرة على أنواع الأمراض المختلفة، مما يحافظ على صحة الشخص بشكل عام، ولذلك لابد أن يكون تناول الأفوكادو أثناء الحمل هو أمر تفكر فيه كل امرأة حامل أيضًا. وهل لاحظت مدى تنوع الأفوكادو؟
في هذه المقالة، سوف تجدين إجابات لجميع الأسئلة المحتملة التي قد تكون لديك حول تناول الأفوكادو أثناء الحمل. تابعي القراءة لمعرفة المزيد.
يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل البوتاسيوم والفولات، وتلعب هذه العناصر دورًا حيويًا في نمو الجنين وتطوره السليم. يعتبر تناول الأفوكادو خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل أمرًا مفضلاً وآمنًا للغاية، نظرًا لوجود عدد كبير من الفيتامينات والمعادن فيه.
كما ذكرنا سابقًا، فإن الأفوكادو مليء بالعناصر الغذائية. إنه مصدر جيد للطاقة، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن. فيما يلي بعض العناصر الغذائية الأكثر أهمية الموجودة في كوب من الأفوكادو:
تستند هذه القيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على ٢٠٠٠ سعر حراري.
أفضل شيء في الأفوكادو يمكن أن يكون أسوأ شيء إذا تم تناوله بإفراط. الاعتدال هو الحل دائمًا لأن الأفوكادو يحتوي على جميع أنواع العناصر الغذائية والمعادن والزيوت بكميات متفاوتة. من الأفضل تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا لتجنب أي آثار جانبية.
بعض من أفضل الفوائد الصحية لتناول الأفوكادو أثناء الحمل هي:
يحتوي الأفوكادو على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد على الهضم والتحكم في زيادة الوزن. يعد تناول عصير الأفوكادو أثناء الحمل رائع، ويجب الالتزام به إذا كنت تحاولين تجنب زيادة الوزن غير الضروري.
يحتوي الأفوكادو على أطنان من العناصر الغذائية، ولكن ما يجعله مختلف عن غيرها من الفواكه والخضروات الصحية هو ميله لمساعدة الجسم في امتصاص هذه العناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولينها. على سبيل المثال، في حالة الخضروات الورقية أو البطاطا الحلوة، يمتص الأفوكادو الكاروتينات المضادة للأكسدة منها، والتي يتم استيعابها بسهولة في الجسم. يساعد الأفوكادو في امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون أيضاً.
يحتوي الأفوكادو على الكالسيوم، والمجنيسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والزنك، والمنجنيز، والفوسفور، وأطنان من المعادن والفيتامينات الأخرى. كل هذه العناصر الغذائية مهمة للغاية في توفير التغذية الصحيحة للأم وكذلك للجنين النامي.
الكولين هو أحد المكونات الرئيسية لضمان التطور السليم لمخ الجنين. هذا العنصر ضروري في تطوير نظام عصبي قوي وشبكة مناسبة من الأعصاب في جميع أنحاء الجسم. حصة واحدة من الأفوكادو تحتوي على حوالي ٢٢ ملج من الكولين. هذا المقدار كافٍ لدعم عملية نمو مخ الجنين.
تعاني جميع النساء الحوامل من تقلصات في الساق في وقت أو آخر. يمكن أن يساعد البوتاسيوم والكالسيوم في توفير الراحة من تقلصات الساق، فيصبح الأفوكادو خيارًا رائعًا في هذا التوافق مع نسبه الكبيرة من كلا المعدنين.
اتباع نظام غذائي متوازن إلى جانب الرغبة في جعل مستويات الكوليسترول والسكر لدى الأم الحامل داخل الحدود المطلوبة مهم أثناء الحمل، ومن خلال تناول الأفوكادو، يمكن تحقيق ذلك بشكل فعال لأنه يساعد في الحفاظ على تلك المستويات تحت السيطرة وعلى صحتك العامة أيضاً.
مع وجود الفيتامينات المختلفة في المواد الغذائية المختلفة، فإن الحفاظ على توازن النظام الغذائي هو مهمة في حد ذاته. يعمل الأفوكادو على تبسيط هذه المهمة عن طريق احتوائه حرفيًا على كل فيتامين موجود فيه. تقريبا جميع الفيتامينات اللازمة لرفاهية الأم ونمو الجنين موجودة في الأفوكادو.
يمكن أن يؤدي عدم وجود عناصر أساسية مثل حمض الفوليك إلى حدوث تشوهات في الجنين. حمض الفوليك في الأفوكادو ضروري للنمو الصحي لأعضاء الطفل.
إذا لم يكن الأفاكادو جزءًا من نظامك الغذائي، فربما تتساءلين عن إمكانية تناوله. فيما يلي بعض الوصفات سريعة التحضير والشهية للغاية أيضاً.
هذه الوصفة هي واحدة من أكثر وصفات الإفطار المشبعة واللذيذة والمغذية، ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع بها كوجبة خفيفة في المساء! يحتوي مزيج الأفوكادو والبيض المخبوز على مستويات كافية من البروتين ويساعد أيضًا في الحفاظ على نسبة السكر والدهون في الجسم. تأكدي من طهي البيض جيدًا.
١. افصل البذرة عن الأفوكادو وضعي نصفي الأفوكادو في صينية.
٢. خذي وعاء واكسري بيضة فيه. لا تكسري الصفار.
٣. ارفعي الصفار بملعقة وضعيه في نصف حبة الأفوكادو. كرري الأمر مع بيضة أخرى وضعيها في النصف الثاني من حبة الأفوكادو.
٤. صبي بعض بياض البيض في الفجوة حول صفار البيض.
٥. ضعي الصينية في الفرن بحذر واخبزيها على درجة حرارة ٢٢٠ درجة لمدة ١٥ دقيقة أو حتى ينضج البيض تمامًا.
٦. أضفي إليها بعض الملح والفلفل واستمتعي بها.
يمكن أن يكون هذا بديلاً لذيذًا للعشاء يملأك جيدًا ويسهل تحضيره أيضًا. قد لا يبدو تحميص الأفوكادو الطريقة الأكثر وضوحًا لطهيه، ومع ذلك، عند إقرانه بأطعمة مثل البطاطا الحلوة، يكون مذاقه لذيذًا.
١. قشري الأفوكادو بشكل صحيح وقطّعيه إلى قطع. ضعي القطع على صينية.
٢. نضيف البصل والزيتون والطماطم.
٣. رشي القليل من زيت جوز الهند فوق الخضار.
٤. ضعي الصينية في الفرن واتركيها على حرارة ١٨٠ درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
٥. بمجرد أن يصبح لونه بني ذهبي، يكون قد نضج.
٦. نرش بعض الملح والفلفل عليه.
في الصيف، تعد السلطات خيارًا رائعًا لتناول طعام الغداء، كما أن الجمع بين الأفوكادو في السلطة يجعله أكثر تغذية من ذي قبل، وإن الجمع بين القوام المختلف يجعل مذاقه رائعًا وشهي أيضًا.
١. اخلطي الأفوكادو وجميع الخضار المقطع في وعاء كبير.
٢. نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ونخلط جيداً مرة آخرى.
٣. استمتعي بهذه السلطة كما هي أو مع بعض خبز الثوم.
هذه وصفة إفطار سريعة، ولكنها مغذية مليئة بالفيتامينات ولا تحتوي على أي من عناصر الإفطار السكرية المحلاة.
١. خذي بعض شرائح الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الخبز الأسمر وقومي بتحميصها.
٢. قطّعي وقشري الأفوكادو.
٣. اهرسيه وتبليه.
٤. ثم خذي كمية وفيرة من هريس الأفوكادو وضعيه على الخبز المحمص.
٥. استمتعي بتوست مقرمش ولذيذ.
الجواكامولي هو غموس مصنوع من الأفوكادو. يحتوي هذا الغموس عادة على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ويتم تناوله بشكل أساسي مع رقائق البطاطس والسندويشات واللفائف. يمكن للمرأة الحامل الاستمرار في تناول الجواكامولي دون قلق، وإن كان بكميات معتدلة كالمعتاد.
الثلث الثالث هو مرحلة من مراحل الحمل حيث لا يزال الجنين يمر ببعض النمو. تتشكل الأعضاء بسرعة، ويتطور المخ أيضًا بشكل مطرد. خلال هذه المرحلة، هناك حاجة إلى الكثير من العناصر الغذائية والمعادن، وخاصة الألياف وفيتامين ج وفيتامين ك. كل هذه العناصر موجودة في الأفوكادو بكميات كبيرة، وبالتالي فهي مثالية للسيدات الحوامل.
عند اختيار الأفوكادو، اضغطي عليه برفق وتحققي من ثباته. يجب ألا يكون شديد الصلابة أو طريًا جدًا. إذا كان شديد الصلابة، انتظري قليلاً حتى ينضج، ولكن إذا كان طريًا جداً، فيجب التخلص منه.
يجب أن تكون جميع الأطعمة الصحية والتي تحتوي على قيمة غذائية جيدة جزءًا من النظام الغذائي للمرأة الحامل. الأفوكادو لا يختلف عند هذه القاعدة. إن تناوله باعتدال وتحقيق التوازن بينه وبين المأكولات الأخرى دون التركيز بشكل فردي على أي منها سيساعدك على تحقيق أقصى استفادة من هذه الأطعمة المغذية. في حالة الحساسية أو المشكلات الصحية، من المهم الحصول على موافقة طبيبك قبل أن تجعلي الأفوكادو جزءًا من نظامك الغذائي أثناء الحمل.