فيرست كراي العربية للأبوة والأمومة
مشروبات البروتين للأطفال – هل هي آمنة؟
في هذه المقالة
يُعد البروتين أحد أهم ثلاثة عناصر غذائية يحتاجها الطفل في جميع الأعمار. هناك العديد من مصادر البروتين المهمة، النباتية وغير النباتية، والتي تُشكل جزءًا من نظام غذائي متوازن. يُعدّ إضافة مخفوقات البروتين إلى نظام طفلك الغذائي طريقة سريعة (ولذيذة) لضمان تلبية احتياجاته اليومية من هذا العنصر الغذائي الرئيسي، ويجب أن تُفكّري في إضافة هذا الغذاء المثالي إلى نظام طفلك الغذائي، ولكن قبل ذلك، يجب أن تعلمي أن لهذه المخفوقات بعض المحاذير. اقرئى هذه المقالة لمعرفة ما إذا كان من الآمن إضافة مخفوقات البروتين إلى نظام طفلك الغذائي.
هل يُمكن للأطفال تناول مخفوقات البروتين؟
هل من الآمن إعطاء مخفوق البروتين للطفل؟ هذا سؤال شائع يطرحه الآباء القلقون بشأن نظام أطفالهم الغذائي. إذا كان طفلك نحيفًا بطبيعته، فقد تتساءلين عما إذا كان من الأفضل إضافة مسحوق البروتين أو مخفوقات البروتين إلى نظامه الغذائي، فلا داعي للقلق. النظام الغذائي الصحي كافٍ لتوفير جميع العناصر الغذائية الضرورية، مثلاً، تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين الدجاج، والبيض، والبقوليات، ومنتجات الألبان، وغيرها. باختصار، مخفوقات البروتين ليست ضرورية على الإطلاق. ولكن إذا شعرتِ أن طفلكِ لا يحصل على الكمية المطلوبة من البروتين الغذائي من طعامه اليومي، فهناك بعض الخيارات. يمكن تقديم مخفوقات البروتين على شكل سائل أو مسحوق جاهز للشرب، لعمر الطفل واحتياجاته، ويمكن خلطه بالماء أو الحليب.
الاحتياجات اليومية من البروتين للطفل
يحتاج الأطفال لكمية بروتين أقل بكثير من البالغين. تشير الأبحاث إلى أن الأطفال الصغار جدًا، الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وثلاث سنوات، يحتاجون إلى حوالي ٢٢ جرامًا من البروتين يوميًا. بينما يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين٩ و١٣ عامًا إلى حوالي ٥٤ جرامًا من البروتين يوميًا. أما الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ١٣ و١٨ عامًا، فتختلف احتياجاتهم باختلاف الجنس، حيث يحتاج الأولاد إلى ٧٠-٧٨ جرامًا، بينما تحتاج البنات إلى ٦٣-٦٥ جرامًا من البروتين يوميًا.
تشير بعض المعايير الصحية إلى أن المراهقين قد يحتاجون إلى بروتين أكثر من البالغين نظرًا لمرورهم بفترات نمو سريعة. بشكل عام، يجب أن يحصل طفلك على ما بين ١-٪ و٣٥٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، وذلك لتعزيز الصحة والتمثيل الغذائي ونمو العضلات.
أنواع مخفوقات البروتين
تتوفر مخفوقات البروتين في السوق بنكهات متنوعة، بما في ذلك الفراولة، والبسكويت والكريمة، والشوكولاتة، والفانيليا، وغيرها. يمكنكِ أيضًا مزج مساحيق البروتين مع عصائر الفاكهة أو مخفوقات الحليب، وتحضير خلطاتكِ الخاصة. معظم المساحيق التجارية مصنوعة من الحليب (بروتين مصل اللبن)، أو النبات (بروتين الصويا). يُرجى التأكد من عدم وجود حساسية لدى طفلكِ تجاه أي من مكونات هذه المخفوقات. كما يجب التأكد من أن مساحيق البروتين تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ونسبة عالية من البروتين قبل شرائها لطفلكِ.
هل يُمكن استخدام مخفوقات البروتين كبديل لوجبات الأطفال؟
البروتينات أساسية في بناء بنية الجسم من عضلات وأنسجة، كما أنها مهمة في نقل الأكسجين في الدم، ومكافحة العدوى، وتحفيز التفاعلات الكيميائية. نظرًا لأهميتها، قد ترغبين في تكملة نظام أطفالك الغذائي بمخفوقات البروتين، خاصةً إذا كان طفلك صعب الإرضاء أو يمارس الرياضة بكثرة. مع ذلك، فإن الاعتماد على هذه المخفوقات كمصدر للبروتين لن يكون صحيًا لطفلك، وذلك لأن الأطعمة الكاملة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى التي سيفتقدها إذا تم استخدام المخفوقات كبديل للوجبات.
هل تناول كمية زائدة من البروتين ضار لطفلك؟
إن تناول كمية زائدة من البروتين لن يُساعد في نمو الطفل وتطور عضلاته. الجانب الإيجابي هو أن تناول جرعة زائدة من البروتين أمرٌ مستحيل عمليًا، حيث سيضطر الطفل إلى تناول ضعف الكمية اليومية المطلوبة من البروتين لفترات طويلة حتى يُعاني من أي آثار سلبية، وبما أن الجسم لا يستطيع تخزين البروتين، فإنه إما يتم استقلابه على شكل طاقة أو تخزينه على شكل دهون.
وصفات لذيذة وصحية لمخفوقات البروتين للأطفال
هناك العديد من مخفوقات البروتين اللذيذة والصحية للأطفال التي يمكن تحضيرها في المنزل كبديل للخيارات التجارية.
١. مخفوق البرتقال وجوز الهند
هذا المخفوق ممتاز للأطفال الرياضيين، إذ يوفر لهم البروتينات والإلكتروليتات اللازمة للنشاط البدني.
المكونات
- نصف كوب من ماء جوز الهند
- ملعقتان كبيرتان من لب المانجو المطحون
- نصف كوب من مركز عصير البرتقال
- ملعقتان كبيرتان من أي نوع من الزبادي
- ثلج مجروش
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تحصلي على قوام ناعم. إذا كان طفلك يفضله حلوًا، أضفي بعض العسل أو الجاجري.
٢. ميلك شيك الصويا والشوكولاتة
ميلك شيك غني بالبروتين، وهو بديل لذيذ لميلك شيك.
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
- ملعقة صغيرة من بذور الشيا
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- كوب واحد من حليب الصويا
- كوب واحد من التوفو
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات معًا، وقدميها مع الثلج أو بدونه.
٣. ميلك شيك التوفو والتوت
ميلك شيك غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وهو مغذي ولذيذ في آن واحد.
المكونات
- نصف كوب من التوفو
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الرمان
- موزة ناضجة
- كوبان من التوت المهروس بأنواع مختلفة
- ثلج
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط حتى تحصلي على قوام ناعم. يمكنك استبدال عصير الرمان بأي نكهة أخرى.
٤. ميلك شيك جوز الهند والأناناس
هذا الميلك شيك غني بالبروتين، بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى.
المكونات
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي
- بضع قطرات من خلاصة الفانيليا
- كوب واحد من مكعبات الأناناس
- كوب واحد من حليب جوز الهند
- نصف ملعقة صغيرة من بذور الشيا
- أربع ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون
- عسل حسب الرغبة
طريقة التحضير
اطحني دقيق الشوفان وبذور الشيا معًا للحصول على دقيق. ثم أضفي باقي المكونات واخلطيها جيدًا. ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات، ثم رجّيه جيدًا قبل تقديمه لطفلك.
٥. ميلك شيك الموز واللوز
زبدة اللوز مصدر ممتاز للدهون والمعادن والحديد، ومزجها مع الموز يُعطي ميلك شيك مغذي.
المكونات
- ملعقة كبيرة من زبدة اللوز
- ملعقتان كبيرتان من الجبن القريش
- كوب من حليب اللوز
- موزة ناضجة (مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة)
طريقة التحضير
امزجي جميع المكونات معًا، وأضفي بعض العسل للتحلية. مشروب البروتين اللذيذ جاهز. يمكنك استبدال زبدة اللوز بزبدة الفول السوداني أيضًا، إن رغبت.
لا يحتاج الأطفال إلى بروتين أكثر مما يحصلون عليه من الأطعمة الكاملة. قد يكون تقديم مشروبات البروتين التجارية لهم صعبًا، لأنها تحتوي على سكر ومواد حافظة غير ضرورية. يُعد تحضير مشروبات البروتين بنفسك في المنزل بديلًا رائعًا لتلبية احتياجات طفلك من البروتين.
اقرأ أيضا:
جرعة فيتامين سي للأطفال – الفوائد الصحية والأطعمة
التفاح للأطفال – الفوائد وحقائق مثيرة للاهتمام
مسحوق البروتين للأطفال
