يعتبر التفاح فاكهة شهيرة ويحب الجميع تقريبًا هذه الفاكهة الحمراء اللذيذة وخاصة الأطفال الصغار. التفاح غني بالمعادن والفيتامينات مما يجعله خيارًا مغذيًا ورائعاً في جميع الأوقات، كما يحتوي على سعرات حرارية قليلة وهي معروفة أيضًا بخصائصها العلاجية.
القول المأثور “تفاحة يوميًا تغنيك عن الطبيب” ليس بعيدًا عن الحقيقة نظرًا للفوائد العديدة التي تقدمها هذه الفاكهة خاصة للأطفال. فيما يلي بعض مزايا ضم التفاح في النظام الغذائي اليومي لطفلك.
بصرف النظر عن الفوائد الصحية للتفاح، إليك بعض الحقائق المثيرة عن شجرة التفاح وفاكهة التفاح للأطفال.
تحتوي التفاحة متوسطة الحجم على أقل من 100 سعر حراري ولا تحتوي على دهون أو صوديوم أو كوليسترول. ألقي نظرة على الرسم البياني التالي للحصول على معلومات مفصلة حول القيم الغذائية للتفاح.
مبلغ في كل حصة | النسبة المئوية للقيمة اليومية على أساس نظامغذائي مكون من ٢٠٠٠ سعرة حرارية |
الكربوهيدرات – 25 جم | 8٪ |
الألياف الغذائية – 4 جم | 17٪ |
السكريات – 19 جم |
|
فيتامين أ | 2٪ |
فيتامين سي | 14٪ |
الكالسيوم | 13.68 مجم |
حديد | 1٪ |
البروتين – 0 جم | 0٪ |
الكوليسترول – 0 ملج | 0٪ |
الصوديوم – 0 ملج | 0٪ |
إجمالي الدهون – 0 جرام | 0٪ |
بصرف النظر عن تناول التفاح نيئًا، هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تناول التفاح لإبقاء الأطفال مهتمين بتناول حصتين على الأقل يومياً. بدلاً من عصير التفاح للأطفال، إليك بعض الوصفات التي يمكنك تجربتها:
مكونات:
طريقة التحضير:
خذي جميع المكونات ما عدا إثنين من البسكويت في الخلاط حتي يصبح على شكل سموثيز، وضعيها في الأوعية ويمكنك تزيينه بالبسكويتات المتبقية. يمكنك تغيير الوصفة لإضافة النكهة المفضلة لديك من الآيس كريم والمزيد من بسكويتات دقيق الشوفان أو التفاح حسب مذاق الطفل.
مكونات:
طريقة التحضير:
إنزعي قلب كل تفاحة وقشري ثلثها. اسكبي عصير التفاح أو الماء في طبق الخبز ثم ضعي كل التفاح فيه حيث يكون الجانب المقشر لأعلى. صبي حوالي ملعقتين كبيرتين من المربى في وسط كل تفاحة، ثم قومي بتغطية الطبق بالبلاستيك المثقوب للفتحات أو الورق الشمعي. تُخبز في الميكروويف على حرارة عالية لمدة خمس دقائق تقريبًا أو حتى تنضج التفاحات.
مكونات:
طريقة التحضير:
قومي بتسخين الفرن إلى 375 درجات وادهني طبق الخبيز، ثم ضعي التفاح في الطبق. اخلطي باقي المكونات جيدًا في وعاء ثم رشي هذا المزيج على التفاح، واخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح الطبقة العلوية إلى اللون البني الذهبي.
مكونات:
طريقة التحضير:
قشري القرع وأزلي البذور قبل تقطيعها إلى مكعبات. انزعي قلب التفاح وقشريه في مكعبات. ضعي قدرًا كبيرًا على النار وقومي بتسخين الزبدة. ثم أضيفي البصل المفروم واقليه حتى يصبح نصف شفاف. ثم ضعيه في مسحوق الكاري وقلبيه. وبعد ذلك أضيفي القرع والتفاح والمرق والملح وقلبي حتى يغلي. قللي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين. تحققي لمعرفة ما إذا كان التفاح والقرع طريين. إذا لم يكنا طريين، اغليها لبعض الوقت، واهرسيها ثم اتركيها على نار خفيفة مرة أخرى قبل إضافة الفلفل. ثم قدميها ساخنة.
عادة ما تكون التفاح متاح طوال السنة، ويوجد العديد من الأصناف في السوق ولكل منها طعم خاص به. لذلك، اختاري النوع المفضل لدى أطفالك وشجعيهم على تناول تفاحة واحدة بانتظام. يقدم التفاح الذي يؤكل نيئًا مع القشر أكثر الفوائد الغذائية ولكن تقشير التفاح أفضل للأطفال الأصغر سنًا حيث قد يتم استخدام المبيدات الحشرية ولن يساعد الغسيل في تنظيفه بالكامل.