فيرست كراي العربية للأبوة والأمومة
يعد التوازن الجيد بين العناصر الغذائية بما في ذلك البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن أمرًا ضروريًا للأطفال للنمو السليم. ندرك أن هذا الأمر ليس سهلاً بالنسبة لك، حيث أن بعض الأطفال يمكن أن يكونوا صعبين للغاية ويهربون إلى حد كبير من الطاولة في اللحظة التي يرون فيها أي فواكه أو خضروات، حيث قد لا يحبون طعمها، وهذا من شأنه أن يؤدي إلى تجنب الفواكه والخضروات غير المرغوب فيها، بالتالي يسبب نقص في المغذيات الدقيقة. يمكنك التأكد من حصول طفلك علي جميها من خلال اختيار بعض وصفات سلطة الفواكه الشهية المناسبة للأطفال التي قمنا بتجميعها لك.
وصفات سلطة الفواكه سهلة للأطفال
فيما يلي بعض الوصفات البسيطة لسلطة الفواكه التي سيحبها أطفالك.
١. سلطة الفواكه الشتوية
من الأفضل الاستمتاع بها عندما يكون الطقس باردًا وترغبي في تحضير شيء سريع لتناوله.
المكونات
- مايونيز
- عصير ليمون
- عسل
- جنزبيل مطحون
- تفاح
- كُمَّثرَى
- سبانخ
- شرائح اللوز المحمصة في العسل
- شرائح لحم مقدد
- التوت البري المجفف
- ملح
الطريقة
- نبدأ بتحضير الصلصة، ضعي المايونيز، وعصير الليمون، والعسل، والزنجبيل، والملح في وعاء، ثم اخفقي المكونات معًا بشكل جيد.
- نحضر وعاء آخر ونضيف إليه المايونيز. اتبعي ذلك مع التفاح المفروم والكمثرى.
- نحضر طبقًا كبيرًا ونرتب عليه السبانخ. نسكب خليط الفاكهة والمايونيز فوقها، ثم نزيينها ببعض اللوز، واللحم المقدد، والتوت البري، ونغطيتها بالصلصة.
٢. سلطة فواكه لذيذة وممتعة
يمكن تناول الأطفال هده الوصفة، مصحوبة ببعض الصلصات اللطيفة أو حتى بدونها.
المكونات
- بابايا
- مانجو
- كيوي
- البرتقال
- أناناس
- كريمة طازجة
الطريقة
- خذي وعاء سلطة كبير، وأضيفي قطع البابايا، والمانجو، والكيوي، والبرتقال، والأناناس المقطع، ومن الأفضل أن يتم تقطيعها إلى مكعبات.
- ضعي فوق السلطة في الوعاء الكريمة الطازجة بسخاء بحيث تغطي جميع القطع بشكل صحيح.
٣. سلطة نهاية الأسبوع الخاصة
بعد أسبوع مليء بالخيارات الغذائية النموذجية، فاجئ أطفالك في عطلة نهاية الأسبوع بهذه الوصفة المميزة.
المكونات
- تفاحة
- أناناس
- كيوي
- موز
- نصف ملعقة آيس كريم فانيليا
- فراولة
- عصير أناناس
الطريقة
- نحضر وعاء ونضيف إليه عصير الأناناس. أضفي التفاح المفروم واتركيه ينقع فيه.
- في وعاء كبير آخر، ضعي قطع الأناناس مع آيس كريم الفانيليا، ثم أضيفي إليها قطع التفاح المنقوعة.
- في الوعاء السابق مع عصير الأناناس، أضيفي الموز المقطع واتركيه ينقع لمدة عشر دقائق تقريباً.
- أحضري بعض الفراولة، وقطعيها إلى نصفين، وأضيفيها إلى الوعاء. اتبعي ذلك بقطع الكيوي ثم أخيرًا أضفي قطع الموز المنقوعة إلى الوعاء أيضًا.
- تُقلب السلطة معًا حتى تمتزج جميع بشكل جيد، واستخدمي القليل من الفراولة والكيوي لتزيين قبل التقديم.
٤. سلطة الكرز
إذا كان طفلك من محبي الكرز، استخدمي ذلك لصالحك عن طريق مزجه مع المواد الغذائية الأخرى.
المكونات
- الكرز
- أناناس مطحون
- عصير فواكه
- عين الجمل
- الكرز المعبأ
- الفراولة هلام
- جيلي الكرز الأسود
الطريقة
- يُسكب عصير الفاكهة في وعاء ويُترك حتى يغلي. صبي هذا العصير على الجيلي وحركيهم معًا حتى يذوب كل شيء.
- دعي الخليط بأكمله يبرد، ولكن تجنبي من أن يتصلب مرة أخرى.
- أضفي قطع الأناناس والكرز إلى هذا الخليط.
- ضعي هذا الخليط في صينية واتركيه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك. يمكن الاستمتاع بها أيضاً مع بعض الكريمة المخفوقة على الجانب.
٥. سلطة البطيخ اللذيذ
هذه السلطة لذيذة، وتضفي معنى جديدًا تمامًا للمرطبات.
المكونات
- بطيخ
- بصل أحمر، مفروم
- كسبرة
- زيتون (منزوع النوى)
- نعناع
- عصير فواكه
- جبنة فيتا، مفتتة
الطريقة
- خذي وعاء وأضفي إليه عصير الفاكهة والبصل. دعهم يبقوا لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك.
- أضيفي إليها قطع البطيخ، ثم الزيتون، والنعناع، والكزبرة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ٦٠ دقيقة تقريباً.
- بعد أن تبرد، أضيفي بعض الجبن كطبقة علوية وقدميها.
٦. سلطة الفواكه بالزبادي
تكتمل حلاوة ونكهة الفاكهة بشكل كبير بطعم الزبادي.
المكونات
- قطع أناناس
- فراولة
- المانجو
- العنب، أخضر
- توت العليق
- عسل
- السكر البني، الداكن
- الزبادي
الطريقة
- نحضر وعاء ونضيف إليه الزبادي. قم بتزيينه ببعض السكر البني والعسل. هذا هو خلع الملابس الخاصة بك.
- خذ وعاء آخر واخلط فيه كل الفواكه الموجودة فيه. قبل تقديم السلطة، قم بتزيين الفواكه بطبقة سخية من الصلصة وشاهد النكهات تنبض بالحياة.
٧. سلطة باستخدام الفواكه المجمدة
يجعل الملمس المتغير ودرجات الحرارة الباردة نكهات الفاكهة تظهر بشكل أفضل.
المكونات
- لبن مكثف
- البرتقال
- حشوة الكرز
- أناناس، مطحون
- كريمة مخفوقة مجمدة
- عين الجمل
- خَسّ
الطريقة
- نحضر وعاءً كبيرًا ونضيف إليه حشوة الكرز. أضفي بعض الحليب المكثف واخلطي جيدًا، ثم ضعي الجوز، والبرتقال، والأناناس المطحون.
- أضفي بعض الكريمة المخفوقة المجمدة، ثم قومي بتوزيع الخليط على صينية وضعيه في الفريزر.
- قبل التقديم، قومي بإزالته قبل ١٥ دقيقة تقريبًا واتركيه يعود بلطف إلى درجة حرارة الغرفة. نقطع الخليط إلى قطع صغيرة ونستخدم أوراق الخس كطبقات للتقديم.
٨. سلطة فواكه كريمة البرتقال
نحب البرتقال؟ نعم. نحب كريم؟ نعم. لذا نجمعهما معًا لتحضير سلطة رائعة لأطفالك.
المكونات
- لبن
- عصير برتقال، مجمد
- الخوخ
- الكريمة
- موز
- بودنج الفانيليا الفورية
- البرتقال
- تفاح
الطريقة
- نحضر وعاءً كبيرًا ونضيف إليه الحليب، ثم نمزجه جيداً مع بودنج الفانيليا والعصير المجمد. استخدمي خلاطًا يدويًا، إذا لزم الأمر، للتأكد من خلط البودنج بشكل صحيح.
- أثناء الخلط، أضيفي الكريمة واخفقيها أكثر.
- خذي وعاء آخر واخلطي فيه جميع قطع الفاكهة. ثم نسكب الصلصة بالتدريج حتى تغطي جميع الفواكه.
- ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات وسيكون جاهزًا للتقديم.
٩. سلطة مع الجزر والتفاح
إذا كان طفلك لا يحب الجزر، فأدخليه بمكر إلى هذه السلطة وشاهديه وهو يلتهمه دون أن يلاحظه.
المكونات
- جزر، مبشور
- تفاح
- عين الجمل
- زبيب
- عصير ليمون
- زيت الزيتون
- مايونيز
- الفلفل
- ملح
الطريقة
- ما عليك سوى وضع جميع المكونات في وعاء كبير وخلطها جميعًا جيداً حتى تصبح بنكهة متجانسة قدر الإمكان.
- ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت حتى تبرد ثم تقدم لأطفالك.
١٠. سلطة فواكه المانجو
يمكن جعل الموسم المثالي لملك الفواكه أفضل مع خيار السلطة هذا.
المكونات
- المانجو
- عصير ليمون
- أناناس
- فراولة
- عصير البرتقال
الطريقة
- قطعي الأناناس والمانجو إلى قطع على شكل مكعبات.
- ضعي عصير الليمون وعصير البرتقال في الخلاط واخلطيهما جيدًا. نسكب هذا الخليط على الفواكه المقطعة.
- استخدمي ورق الخس لتقديمها بدل من الأطباق، وزينيها بالفراولة.
السلطات هي واحدة من ألذ الأطعمة الممكنة لتقديم الفواكه والخضروات. للتأكد من مذاقها الأفضل، اختاري دائمًا الحصول على الفواكه الطازجة الخالية من أي عيوب أو تعفن. كلما كانت طازجة، كلما كانت نكهتها أفضل، وسيكون طفلك مهتمًا بتناول المزيد منها بشكل متكرر.
اقرأ أيضا:
وصفات فطيرة البان كيك سهلة وصحية للأطفال
وصفات للفطور سهلة التحضير للأطفال
وصفات مميزة لصندوق الغداء للأطفال
وصفات نباتية صحية وسهلة للأطفال
