في هذه المقالة
يمكن ألا يتقبل الأطفال جميع أنواع الطعام، الأمر الذي قد يكون مشكلة في بعض الأحيان، لأنه قد يحرمهم من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لجسمهم، لذلك عليك التأكد من أن طفلك يستهلك ما يكفي من العناصر الغذائية للبقاء في صحة جيدة. سوف يتجنب الطفل أي شيء أخضر ومورق، ولكنه سوف يشتهي أي طعام أحمر وبرتقالي، أي الفواكه. والسؤال الآن هو: كيف يمكنك توفير العناصر الغذائية لجسامه المتنامي؟ إحدى الطرق يمكن أن تكون من خلال عصائر الخضار والفواكه. اقرئي المقال لبعض المعلومات حول العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل، وكيف يمكنك توفيرها عن طريق العصائر.
يحتاج طفلك إلى قدر وافر من التغذية لنموه الجسدي والعقلي. وهنا بعض منها الأساسية:
الكالسيوم ضروري لصحة أسناننا وعظامنا. لذا يحتاج طفلك إلى كمية كافية من الكالسيوم في نظامه الغذائي لتعزيز صحة أسنانه والحفاظ على قوة عظامه.
يلعب الحديد دورًا مهمًا في جسمنا لأنه ينقل الدم والأكسجين إلى الخلايا، وهو ضروري لحسن سير العمل في المخ والعضلات أيضًا.
الألياف مفيدة لجهازنا الهضمي. ستضمن حركات الأمعاء الصحيحة أن الجهاز المناعي لطفلك يعمل بشكل جيد.
يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية لجسمنا، حيث أن ١٦٪ من وزن الجسم يتكون من البروتين، وهو يساعد على نمو وصيانة جسم طفلك.
تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من بعض الأمراض، وتمكن جهاز المناعة من مكافحة الهجمات الفيروسية وتبقينا في مأمن من المواد الضارة الأخرى.
قد يبدو إدخال هذه العناصر الغذائية في النظام الغذائي لطفلك أسهل من الناحية النظرية، ولكنه صعب للغاية من الناحية العملية. إذًا، كيف يمكنك التأكد من أن طفلك يشرب العصائر التي تحضرينها له؟ واصلي القراءة لبعض الأفكار.
نظرًا لأن الأطفال متقلبون المزاج بشأن ما يأكلونه ويشربونه، فإن إدخال عادة شرب العصائر قد يمثل تحديًا بعض الشيء. ومع ذلك، بمجرد أن يتذوقوا تلك العصائر اللذيذة، سيكون من الصعب عليهم مقاومتها. يرجى تذكر أنه لا ينبغي أن نعتبر العصير بديلاً للفواكه والخضروات الطازجة للأطفال. بدلا من ذلك، يمكنك إدراجه في نظامهم الغذائي لتزويدهم بالعناصر الغذائية الإضافية. جربي هذه النصائح لتقديم العصير لأطفالك:
الأطفال فضوليون دائمًا، ويتحمسون بسهولة للأشياء الجديدة. استفيدي من هذه الخاصية لإشراكهم في هذه العملية. يمكنك اصطحابهم معك إلى السوق لشراء بعض الفواكه والخضروات الطازجة، والسماح لهم برؤية كيفية صنع العصير. من المؤكد أنهم سيكونون متحمسين لرؤية كيف تخرج الفواكه والخضروات المختلفة من العصير وهي تمتزج مع بعضها البعض. كن حذرًا للحفاظ على العناصر الإلكترونية أو الحادة بعيدًا عن متناول أيديهم.
لبدئي بعصير الفواكه بدلًا من عصائر الخضار. يستغرق الأمر بعض الوقت حتى يعتاد الأطفال على مذاق عصير الخضار، لكن لا تقلقي فسيفعل ذلك في النهاية.
إذا كان العصير مركزًا أو حلوًا جدًا، فيمكنك إضافة الماء إليه لضبط الطعم ليناسب حاسة التذوق لدى الطفل.
العصائر الطازجة تكون شهية عند تقديمها مبردة، خاصة خلال فصل الصيف. لذلك قد ترغبين في تبريد العصير قبل تقديمه لأطفالك.
الأطفال مفتونون دائمًا بالأشياء الملونة. قد ترغبي في استخدام الأواني الزجاجية والمصاصات الجذابة والملونة.
يمكنك الاستعانة بأغاني الأطفال الشهيرة أثناء تحضير العصير مع طفلك، لتحفيزه على الشرب.
الآن نعرف كيفية تحفيز براعم التذوق لدى الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم، فدعونا نتعرف على بعض مشروبات العصير الصحية للأطفال المفيدة لصحتهم.
مصدر غني لمضادات الأكسدة والألياف الغذائية وفيتامين ج، والحديد، والمجنيسيوم، وفيتامين أ.
١. اغسلي الفواكه والخضروات جيداً بالماء النظيف الصالح للشرب.
٢. قطعي الفواكه إلى قطع صغيرة أو إذا كانت عصارتك تسمح لك بوضع القطعة كاملة.
٣. يكون مذاق العصائر الطازجة أفضل عند تناولها في نفس اليوم.
يعد عصير الجزر والبرتقال مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، وفيتامين أ وج، ومضادات الأكسدة، وهو مفيد في تقوية المناعة والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
١. اغسلي الفواكه والخضروات قبل تقطيعها إلى قطع صغيرة.
٢. نقطعها ونضعها في العصارة.
٣. يقدم العصير على الفور.
يعد هذا العصير الأخضر للأطفال، المصنوع من الكرنب والأناناس، مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات (أ، ب١، ب٢، ب٣، ب٦، ك، ج)، والألياف، والكالسيوم، والحديد، والمجنيسيوم، والبروتين والمزيد. إنه أحد العصائر المثالية للمساهمة في نمو طفلك.
١. اشطفي الفواكه والخضروات بمياه الشرب النظيفة.
٢. قومي بعصرها إما مقطعة أو كاملة (إذا كانت عصارتك تسمح بذلك) في العصارة.
٣. يمكنك تخزين العصير في الثلاجة لبضع دقائق قبل تقديمه.
يحتوي عصير التفاح والليمون على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ج، والألياف، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمجنيسيوم، وهو يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وينعش التنفس، ويحسن جودة البشرة أيضًا.
١. اشطفي الثمار في مياه الشرب النظيفة.
٢. قومي بتقطيع التفاح إلى قطع صغيرة إذا كانت العصارة الخاصة بك لا تعمل مع الشرائح الكبيرة.
٣. قدميها طازجة.
عصير مليء بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين أ، وج، وك، والألياف الغذائية، والحديد، والكالسيوم، وما إلى ذلك. يتميز عصير الفاكهة للأطفال هذا بالعناصر الغذائية الأساسية، وله مذاق رائع أيضًا.
١. اغسلي الفواكه والخضروات وقطعيها إلى قطع صغيرة ثم ضعيها في العصارة.
٢. من الأفضل أن يكون مبردًا، ولكن يمكنك اختيار تقديمه في درجة حرارة الغرفة إذا كان طفلك عرضة للبرد.
يحتوي هذا العصير الأخضر للأطفال على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ج، وك، والكالسيوم، والألياف اللازمة لنمو الأطفال وتطورهم.
١. اغسلي الخضار والفواكه جيدًا بالماء النظيف.
٢. اعصري الخضار أولاً ثم الفواكه.
٣. تخلط جيدا وتقدم.
يوفر عصير الخضار للأطفال العناصر الغذائية الأساسية للجسم ويساعد أيضًا في تقوية جهاز المناعة لديهم.
١. اشطفي الخضروات بالماء النظيف قبل عصرها.
٢. يمكنك إضافة شريحة من البرتقال لتعزيز طعمه.
٣. يقدم طازجًا.
هذا العصير هو المفضل لدى الأطفال، فمذاقه شهي وهو مليئ أيضًا بفيتامين ج، والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
١. نعصر الفراولة أولًا، ثم التفاح.
٢. قدميه على الفور.
تعتبر الفواكه والخضروات جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لطفلك لتزويده بالعناصر الغذائية الأساسية. قومي بضم عصائر الفاكهة والخضروات بكميات مناسبة لنظام غذائي متوازن مع وصفات العصير المثيرة المذكورة أعلاه لضمان عدم المساس بالتغذية خلال سنوات نمو طفلك.
اقرأ أيضا:
وصفات صحية ولذيذة لسلطة الفواكه للأطفال
وصفات نباتية صحية وسهلة للأطفال الرضع
وصفات للفطور سهلة التحضير للأطفال
وصفات موكتيل شهية وسهلة للأطفال