في هذه المقالة
كونك أم يأتي على عاتقك مسؤولية إطعام طفلك الصغير بشكل صحيح. يجب تقديم جميع الأطعمة المغذية في وقت مبكر من حياته حتى يطور عادات تناول الطعام الجيد. بمجرد أن تنمو أسنان طفلك، يجب عليك إدخال الأطعمة الصلبة في خطة النظام الغذائي له. يعد تقديم الأطعمة الصلبة لطفلك أمرًا مثيرًا، ويمكن أن تكون البازلاء إضافة مغذية ولذيذة حيث توفر البازلاء، المليئة بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ج وفيتامين ك والألياف، العديد من الفوائد لنمو طفلك وتطوره. في هذه المقالة، سوف نستكشف فوائد البازلاء للرضع، وكيفية تحضير البازلاء لهم، ونقدم بعض الوصفات اللذيذة لتعريف طفلك الصغير بهذا الخضار النابض بالحياة.
بمجرد أن يصل طفلك إلى عمر ٦ أشهر، يمكنك إطعامه الأطعمة الصلبة بكميات معقولة. ومع ذلك، فمن المعروف أن البازلاء د تسبب الغازات أو الانزعاج عند الرضع. علاوة على ذلك، تم ربط استهلاك البازلاء أيضًا بحمض البوليك.
لذلك، لكي تكوني آمنة، أدخلي البازلاء في نظام طفلك الغذائي عندما يبلغ ٨ أشهر.
البازلاء لذيذة جداً، كما إنها أيضًا مليئة بالفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية الأساسية. كوب واحد فقط (حوالي ١٠٠ جرام) من البازلاء الخضراء يوفر جزءًا كبيرًا من الاحتياجات الغذائية اليومية لطفلك.
| العنصر الغذائي | الكمية |
| السعرات الحرارية | ٨١ سعرة حرارية |
| البروتين | ٥.٤٢ جرام |
| الكربوهيدرات | ١٤.٤ جرام |
| الألياف | ٥.٧ جرام |
| السكر | ٥.٦٧ جرام |
| فيتامين أ | ٣٨ ميكروجرام |
| فيتامين ج | ٤٠ مليجرام |
| فيتامين ك | ٢٤.٨ ميكروجرام |
| الحديد | ١.٤٧ مليجرام |
| مجنيسيوم | ٣٣ مليجرام |
| بوتاسيوم | ٢٤٤ مليجرام |
| كاسيوم | ٢٥ مليجرام |
| فوسوفور | ١٠٨ مليجرام |
يمكن أن تشكل البازلاء خطر اختناق للرضع، خاصة إذا لم يتم إعدادها وتقديمها بشكل صحيح. يمكن أن تشكل البازلاء الكاملة، مثل تلك الموجودة في الأصناف المعلبة أو المجمدة، تحديًا للرضع في مضغها وبلعها، مما يزيد من خطر الاختناق. لتقليل هذه المخاطر، من الضروري تحضير البازلاء بطريقة تجعلها آمنة لطفلك. يمكن أن يشمل ذلك هرسها للحصول على قوام سلس أو تقطيعها إلى قطع صغيرة يمكن التحكم فيها. بالإضافة إلى ذلك، راقبي طفلك دائمًا عن كثب أثناء تناول الطعام وشجعيه على المضغ جيدًا. من خلال اتخاذ هذه الاحتياطات، يمكنك الاستمتاع بالفوائد الغذائية للبازلاء مع الحفاظ على سلامة طفلك الصغير.
هل تفكرين لماذا يجب عليك إضافة البازلاء إلى نظام طفلك الغذائي؟ تابعي القراءة لتعرف الفوائد المذهلة:
تشير دراسة إلى أن البازلاء ليست طعامًا ملوثًا بشكل كبير بالمبيدات الحشرية. لنفس السبب، إذا كنت تفكر في نوع البازلاء التي ستستخدمها في أغذية طفلك، فإن اختيار العضوية بدلاً من المعتاد هو اختيارك تمامًا.
عندما تكونين في السوبر ماركت، تحققي من وجود البازلاء الخضراء الطازجة. يجب أن تظهر القرون باللون الأخضر والثابت دون ظهور أي علامات جفاف أو بقع. عندما تلمسين البازلاء، يجب أن تشعري بالنعومة في الملمس. تذكري شراء المتوسطة الحجم، فهي أحلى من الكبيرة.
عندما يتعلق الأمر بتخزين البازلاء، تذكري تحضير الطبق على الفور دون تأخير، لأن البازلاء لا تبقى طازجة لفترة أطول. يمكنك أيضًا تفضيل تخزين البازلاء في الثلاجة، ولكن عندما يتعلق الأمر بالرضع، فإن الطازجة ستكون الخيار الأفضل.
عندما تتساءلين عن كيفية إعداد البازلاء للرضع، فمن الجيد أن نعرف أن طهي البازلاء على البخار أو غليها من شأنه أن يقدم وجبة رائعة. إن النعومة والطبيعة الجاهزة للبازلاء المسلوقة أو المطبوخة على البخار تجعلها مناسبة لنظام غذائي طفلك.
إذا لم يكن طفلك مستعدًا لمضغ البازلاء الصلبة، فإن هريس البازلاء هو البديل الموصى به. إليك وصفة سهلة لتحضير هريسة البازلاء للرضع.
إلى جانب المهروسات التقليدية، يمكن لوصفات البازلاء المبتكرة أن تقدم التنوع والإثارة عند تناول الطعام. تشمل الوصفات الأخرى التي يجب تجربتها للبازلاء الخضراء للأطفال الصغار ما يلي:
قومي بدمج البازلاء مع الحليب الغني لإعطاء جرعة إضافية من الكالسيوم.
هل مازال طفلك غير معتاد على تناول الأطعمة الصلبة؟ جربي حساء البازلاء فهو سهل الهضم وسهل التحضير!
طريقة رائعة لإضافة البروتين إلى نظام طفلك الغذائي!
ساعدي في تطوير بصر طفلك من خلال الجمع بين بعض الجزر.
هذا المزيج الغني من البازلاء والأرز والدجاج سيترك طفلك ممتلئًا وراضيًا!
دللي طفلك بمزيج كريمي ومغذي من البازلاء الخضراء والأفوكادو الناضج، المليء بالنكهة والعناصر الغذائية الحيوية لدعم نموه الصحي.
قطعاً! يمكن خلط البازلاء مع الأطعمة الأخرى لإعداد وجبات لذيذة ومغذية لطفلك. للحصول على وجبات متوازنة، فكري في دمجها مع الفواكه مثل الكمثرى أو التفاح، أو الحبوب مثل الأرز أو الكينوا، أو مصادر البروتين مثل الدجاج أو التوفو.
يمكن تخزين بقايا هريس البازلاء بسهولة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى ٣ أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى ٣ أشهر. تذكري وضع التاريخ على الحاوية لتتمكني من تتبع نضارتها بسهولة، مما يمنحك راحة البال في إدارة طعام طفلك.
قد تشمل علامات حساسية البازلاء عند الأطفال الطفح الجلدي، أو ظهور دوائر حمراء، أو التورم، أو القيء، أو الإسهال بعد وقت قصير من تناول البازلاء. إذا كنت تشكين في وجود حساسية، استشيري طبيب الأطفال للحصول على إرشادات وفكري في إدخال البازلاء تدريجيًا لمراقبة أي ردود فعل سلبية.
كان هذا كل ما يتعلق بإعداد البازلاء للطفل الرضيع والفوائد المرتبطة بها. جربي هذه الوصفات المفيدة اليوم ودعبي طفلك يستمتع بالطعم الشهي بينما يتناول العناصر الغذائية المطلوبة.
اقرأ أيضا:
الطماطم للأطفال الرضع – الفوائد الصحية ووصفة الحساء
الشمندر (البنجر) للأطفال الرضع- خيار غذائي صحي
كيفية إعطاء الذرة للأطفال الرضع – دليل شامل
السبانخ للأطفال الرضع – الفوائد والوصفات