الغذاء والتغذية

حليب الأم هو المصدر الرئيسي لتغذية المولود الجديد، ولكن تأتي لحظة إضافة الأطعمة الصلبة إلى نظامه الغذائي. يُعدّ تقديم الطفل الذي يتغذى حصريًا على الحليب الأطعمة الصلبة إنجازًا كبيرًا في حياته. قد تُشكّل هذه العملية برمتها تحديًا للوالدين أيضًا. لذلك، من المنطقي تقديم الأطعمة الصلبة للرضيع على مراحل، ليحصل على …

يعد تقديم الأطعمة الصلبة لطفلك بمثابة معلم ممتع في رحلة نموه وتطوره، وعلى الرغم من وجود العديد من الخيارات، فإن الحساء الذي يتم تحضيره في المنزل يوفر مقدمة مثالية للنكهات والقوام الجديد. تحتوي هذه الوصفات السهلة واللذيذة للحساء للرضع على عناصر غذائية أساسية وشهية لأصحاب الأذواق الحساسة، وهي مغذية وتوفر …

عندما يبلغ طفلك سنًا يسمح له بتناول الأطعمة الصلبة، ستتلقين الكثير من النصائح. لكن الاقتراح الوحيد الذي يبدو أنه يتردد صداه من كل مصدر تقريبًا هو شوربة العدس – وهو الماء الذي تحصلين عليه من العدس، والذي يتميز بمذاقه اللذيذ، ولكنه أقل قيمة غذائية. يختار العديد من الآباء هرس بعض …

عندما يتعلق الأمر بتقديم الأطعمة الصلبة لطفلك الذي بدأ يظهر عليه علامات الاستعداد لذلك، فمن الطبيعي الشعور بالقلق وأن تكوني حذرة بشأن ما تقدمي له. تُعدّ الأطعمة الصلبة جديدة على الرضيع وجسمه، حيث يمكنه إما هضمها بنجاح أو الاستجابة بشكل غير متوقع لمواد معينة موجودة فيها، على سبيل المثال، المكسرات …

ينمو الرضع بسرعة كبيرة، وبعد قليل يصبحون مستعدين لتناول الأطعمة الصلبة. كأم، قد تترددين في تقديم أطعمة مختلفة لطفلك. هل سمعتِ أمهات أخرى تخبرنك بإمكانية إطعام طفلكِ البطاطس عند فطامه؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فربما تتساءلين عن الكمية والقوام المناسبين لإطعام طفلكِ هذه الخضار. حسنًا، ستجدين جميع الإجابات هنا، تابعي …

التونة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم نمو الجسم والحفاظ عليه، وهي مصدر غني بالبروتينات وأحماض أوميجا ٣ الدهنية، التي تساعد على حماية الجسم من أمراض القلب والسرطان. كما تساهم هذه العناصر الغذائية في صحة المخ، مما يجعلها إضافة قيّمة للنظام الغذائي، ولكن يُعد التعرض للزئبق مصدر قلق كبير فيما …

عندما يكون أطفالنا صغارًا، يحتاجون إلى المزيد من التغذية لينموا ويتطوروا بشكل سليم. تأتي هذه التغذية على شكل مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه، والخضراوات، والحبوب، والمكسرات، والبذور، وحتى المكملات الغذائية (ولكن، اختاري الأطعمة الطبيعية والعضوية كلما أمكنك ذلك!). هناك أطعمة تُعدّ كنزًا للصحة والتغذية، تُسمى “بالأطعمة الخارقة”، وتحتوي على كميات …

إذا كنتِ أم للمرة الأولى، فقد تواجهين صعوبة في الحصول على نوم سليم لعدة أشهر بعد ولادة طفلك أو حتى تعتادي على نمط نوم طفلك. وقد تجدي أشخاصاً يوصون بطرق مختلفة لتحفيز نوم طفلك بشكل أفضل في الليل، وقد يكون أحد الاقتراحات إضافة حبوب الأرز إلى الحليب الأطفال. هل هذا …

نحن نحب إضافة بعض التوابل إلى طعامنا لأنها تعطي نكهة رائعة للطعام، وتجعله لذيذًا، فالتوابل المتنوعة التي نستخدمها تضيف نكهة مميزة إلى الأطعمة، بالإضافة إلى أنها توفر خصائص طبية متنوعة. وفقا لطب الأيورفيدا، تساعد الأعشاب والتوابل المختلفة في علاج العديد من الحالات الطبية. ينصح بعض الناس بإعطاء التوابل للأطفال الرضع- …

الثوم مكون شائع في الطبخ، فمذاقه القوي يُضفي نكهة مميزة على أي وصفة. لذا، يبدو الطبق المُحضّر بدون الثوم فاقدًا للنكهة. كما أن للثوم قيمة طبية عالية، ولا شك أن جدتكِ قد أشادت بخصائصه الطبية وكيف يُساعد في علاج نزلات البرد الشائعة وتعزيز المناعة. بالطبع، للثوم فوائد صحية عديدة، ولكن …