فيرست كراي العربية للأبوة والأمومة
يتم إطعام معظم الأطفال عن طريق الرضاعة الطبيعية فقط خلال الأشهر الستة الأولى بعد ولادتهم، لأن حليب الأم يوفر لهم كل التغذية اللازمة للنمو في هذه المرحلة. بمجرد تخطيهم عمر الستة أشهر، سيحتاجون إلى مصادر طعام أخرى للحصول على كميات أكبر من العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة لنمو الجسم والمخ.
من المهم أن تفطمي طفلك تدريجيًا ببطء نحو أغذية الأطفال، مع الرضاعة الطبيعية من حين لآخر، بمجرد بلوغه ستة أشهر من العمر. عند القيام بذلك، من المهم ادراج الأطعمة الغنية بالألياف في وجبات طفلك اليومية.
كيف تساعد الألياف الأطفال؟
تتكون الألياف الغذائية أساسًا من نوعين – ألياف قابلة للذوبان وألياف غير قابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان تذوب في الماء، وتساعد على تنظيم عملية الهضم لدى طفلك، وتحافظ عليه ممتلئًا لفترة أطول. كما أنها مرتبطة بتقليل مخاطر السمنة لدى الأطفال. أما الألياف غير القابلة للذوبان، فهي لا تذوب في الماء وتتراكم في براز طفلك. فمن المعروف أنها تنظم حركة الأمعاء عند الأطفال وتعد علاجًا مثاليًا للإمساك. هناك العديد من الأطعمة الغنية بالألياف لعلاج إمساك الأطفال والتي يمكن إضافتها بأمان إلى نظام طفلك الغذائي مثل البرقوق والكمثرى والخوخ وما إلى ذلك.
ما هي كمية الألياف التي تعتبر زائدة عن اللزوم؟
على الرغم من عدم وجود توصية محددة بكمية الألياف للأطفال، وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية، يحتاج الأطفال إلى حوالي 14 جرامًا من الألياف الغذائية لكل 1000 سعرة حرارية يتم تناولها. بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 سنوات، يعد تناول 19 جرامًا من الألياف ضروري يوميًا.
تأكدي من عدم إعطاء طفلك الكثير من الألياف لأنه قد يؤدي أيضًا إلى الإسهال.
الأطعمة الغنية بالألياف للأطفال
قبل إدخال الألياف في النظام الغذائي لطفلك، استشيري طبيب الأطفال دائمًا للحصول على الموافقة ومعرفة أي أطعمة تحتاجين إلى تجنبها. بمجرد موافقة الطبيب، يمكنك اختيار مجموعة من الفواكه والخضروات عالية الألياف والبدء في إضافتها إلى نظام طفلك الغذائي تدريجياً.
-
الخضروات
يمكن البدء باستخدام الألياف النباتية فور فطام طفلك عن حليب الأم أو الحليب الصناعي، في عمر ستة إلى سبعة أشهر تقريبًا. أفضل طريقة لتقديم الخضروات للطفل هي تقديمها في شكل هريس أو معجون. عندما يبدأ طفلك في التسنين، يمكنك إعطائه خضروات مشوية أو سلطات. بعض الخضروات الغنية بالألياف هي:
- السبانخ
- البروكلي
- الفاصوليا
- البازلاء
- أوراق اللفت الخضراء
- براعم الكرنب
- البطاطا الحلوة
- الجزر الأبيض
- الجزر
-
الفاكهة
تعتبر الفاكهة مصدر غني بالألياف ويمكنك تقديمها لطفلك بأمان. تأكدي من السماح لطفلك بتجربة فاكهة واحدة فقط في كل مرة ولاحظي كيف يتفاعل جسمه معها. إذا شعر بأي انزعاج، توقفي عن إطعامها له وجربي فاكهة مختلفة. بعض الفواكه الغنية بالألياف تشمل:
- التفاح
- الموز
- الخوخ
- البرقوق
- المشمش
- الكمثرى
- الدراق
-
الحبوب
من الأفضل تقديم نوع واحد من الحبوب لطفلك في البداية. ومع ذلك، قد لا يعجب طفلك بالطعم وقد يستغرقه بعض الوقت للتعود عليه. أفضل طريقة لمعرفة الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف هي التحقق من قوامها وملمسها. كلما كان قوامها محببًا، زاد محتوى الألياف. بعض الحبوب المفيدة للطفل هي:
- الأرز
- الشوفان
- الشعير
- القمح
- العدس
- الحمص
بمجرد أن يبدأ طفلك في الحصول على أسنان، يمكنك أيضًا إعطائه المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة والخبز ومقرمشات غراهام.
وصفات غنية بالألياف للأطفال
يمكنك تجربة هذه الوصفات السريعة التي يمكن أن تضيف كمية جيدة من الألياف إلى نظام طفلك الغذائي.
-
خبز التوست مع غموس الحمص
الحمص لذيذ وغني بالألياف. هذه وصفة سهلة لغموس الحمص الذي يتناسب مع الخبز المحمص.
المكونات:
- 400 جرام من الحمص، مصفي ومغسول بالماء
- حبة ليمون
- فص ثوم
- ملعقتين كبيرتين من الطحينة (معجون السمسم)
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- ملعقتين كبيرتين من الماء
طريقة التحضير:
- اضربي جميع المكونات في الخلاط معًا حتى يتكون معجون ناعم.
- أضيفي الماء حسب الحاجة للحصول على القوام المطلوب.
-
الأناناس المثلج
هذه هي أبسط طريقة لزيادة كمية الألياف التي يتناولها طفلك ولا تتطلب وقتًا على الإطلاق. كما أنها رائعة لطفلك عندما يبدأ في التسنين.
المكونات:
-
أناناس
طريقة التحضير:
-
قطعي الأناناس إلى حلقات رفيعة وضعيه في الثلاجة، ثم قدميه وهو مثلج لطفلك حتى يمضغه.
-
أعواد الخضروات المخبوزة
تضيف الخضروات كمية كبيرة من الألياف إلى نظام طفلك الغذائي. تعد الخضروات اللينة المطبوخة أو المخبوزة وصفة سهلة ومصدرًا مثاليًا للألياف الغذائية للطفل.
المكونات:
- جزر
- بطاطا حلوة
- يقطين
- كوسا
- زيت
طريقة التحضير:
- قشري الخضروات وقطعيها إلى شرائح رفيعة وطويلة.
- رشي القليل من الزيت على الخضروات على صينية خبز واخبزيها في الفرن حتى تنضج.
- قدّميها مع بعض الجبن السادة أو الزبادي.
تعتبر الأطعمة الغنية بالألياف مهمة لوظيفة الأمعاء السليمة وعندما يتم إعطاؤها بالكمية المناسبة يمكن أن تكمل نظام طفلك الغذائي. ومع ذلك، استشيري طبيب الأطفال دائمًا قبل تقديم أي أطعمة جديدة لطفلك.
اخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذه المقالة هي مجرد دليل للأغراض التعليمية فقط ولا ينبغي تفسيرها على أنها بديل عن المشورة من أخصائي طبي أو مقدم الرعاية الصحية.
