يجد الجميع صعوبة في تذكر المرة الأولى التي تناولوا فيها الآيس كريم، لكننا لا ننسي أبدًا الوقت الذي نري فيه طفلًا يتذوق الآيس كريم لأول مرة. إنها تجربة ممتعة للرضع أيضًا لأنهم يتعرضون لمذاق ونكهة ودرجة حرارة مختلفة لأحد المواد الغذائية لأول مرة في حياتهم. ومع ذلك، لابد من اختيار الوقت المناسب والطريقة الصحيحة للسماح لطفلك الرضيع بتذوق الآيس كريم.
يعلم الجميع أن الآيس كريم منتج صناعي، يتكون في الغالب من الدهون المصنعة والسكر بشكل كبير. قد تحتوي أنواع معينة من الآيس كريم على إضافات أخرى، وقد تحتوي النكهات الأخرى على مكسبات طعم ولون صناعية أيضاً. على الرغم من أنه لا يُنصح بإعطاء طفلك الرضيع الآيس كريم، إلا أنه لا يوجد ضرر في منحه ملعقة صغيرة كي يتذوقها بين القترة والأخري.
قد تتساءل عن التوقيت المناسب الذي يمكنك فيه إطعام طفلك الرضيع الآيس كريم؟ قبل تقديم الآيس كريم للرضيع، من الأفضل تقديم مجموعة متنوعة من منتجات الألبان إليه ليتعرف على مذاقها. خلال السنة الأولى من النمو، أدخل الجبن تدريجياً، والزبادي وقم بملاحظة مدى استجابة الرضيع لهذه الأطعمة. هذا يضمن أن طفلك ليس لديه أي رد فعل تحسسي. بمجرد أن يعتاد جسامه على هضم منتجات الألبان في العام الأول، يمكنك بعد ذلك تقديم المذاق الجميل للآيس كريم له.
إليك بعض النصائح التي يمكنك وضعها في الاعتبار قبل إعطاء طفلك الآيس كريم لأول مرة.
تجنب الآيس كريم الذي يحتوي على المكسرات أو أي عناصر أخرى بداخله، لأن طفلك قد يكون مصابًا بالحساسية تجاهها وأنت لم تكتشف ذلك بنفسك بعد.
لا تحصل على الآيس كريم من الباعة الجائلين أو عربات الآيس كريم. اشترِ من متجر مناسب ومن علامة تجارية مشهورة للآيس كريم.
أعطي الرضيع قطع صغيرة من الآيس كريم، بدلاً من مخروطًا كاملاً أو ملعقة كاملة أو طبقًا من الآيس كريم. هذا يمكن أن يزعج معدته الصغيرة بسهولة.
يفضل أولاً تقديم الآيس كريم بنكهة الفانيليا، لإنها نكهة كلاسيكية محبوبة، وخالية من أي ألوان اصطناعية أو أي إضافات أخرى قد تكون موجودة في النكهات الأخرى.
قم بتجهيز الكاميرا! سيكون تعبير وجه طفلك الذي يتذوق الآيس كريم لأول مرة لا يقدر بثمن. تأكد من أنك تلتقط الصورة المثالية لمثل هذا الحدث اللذيذ.
هناك أخطار معينة لإعطاء الأطفال الآيس كريم قبل سن الواحدة.
قبل السنة الأولى، لا تكون قوة الجهاز الهضمي للطفل عند المستوى الذي يمكنه بسهولة هضم مكونات الآيس كريم.
تحتوي جميع أنواع الآيس كريم الموجودة في السوق على أحد أشكال المواد الحافظة التي يتم دمجها مع الدهون المصنعة والسكر ومواد التحلية الاصطناعية وملونات الطعام وما إلى ذلك. إن تناول طفلك لكل هذه الم،اد في هذه المرحلة المبكرة ليس مفيدًا لصحته.
قد يعاني بعض الأطفال من حساسية تجاه منتجات الألبان. نظرًا لأنه يتم تصنيع جميع أنواع الآيس كريم باستخدام الحليب بشكل أساسي، فمن الأفضل تجنب تناول طفلك للحليب كامل الدسم حتى يبدأ في الاستجابة لمنتجات الألبان الأخرى تدريجياً. بمجرد مرور السنة الأولى، سيكون الوقت قد حان لذلك.
يتكون الآيس كريم من تفاعلات كيميائية متأصلة، لذلك، هناك فرصة جيدة لوجود البكتيريا فيه، سواء كان الآيس كريم من المتجر أو الآيس كريم المحضر في المنزل. بالنسبة للطفل الذي لم يكتمل تتطور جهازه المناعي عندما يكون عمر أقل من عا ، يمكن أن تسبب هذه البكتيريا مشاكل صحية له، وفي بعض الأحيان، يمكن أن يؤدي ذلك إلى حالة طبية طارئة أيضًا.
من المعروف أن الآيس كريم يسبب تراكم الغازات ويؤثر مباشرة مع أنسجة القولون. قد يتسبب ذلك في آلام في المعدة وآلام أخرى داخل جسم الطفل، مما يؤدي إلى عسر الهضم والقيء في بعض الأحيان.
تعتبر الفواكه المجمدة المطحونة خيارًا رائعًا. يمكن حفظ التفاح والمانجو والموز الناضج في الفريزر. يمكن بعد ذلك مزجها مباشرة في حالة مجمدة.
العصائر هي الطريقة الصحية لتقديم النكهات الحلوة لطفلك. نظرًا لأنه لا يلزم تبريد العصائر بشكل شديد، يمكنك صنع عصائر طازجة وتقديمها لطفلك حتى في فصل الشتاء. تجنب الفواكه المعلبة في مثل هذه الحالات.
قبل أن تجعل طفلك يتذوق الآيس كريم البارد، يمكنك تجربة تقديم الزبادي المجمد له ومعرفة مدى استجابته له.
فيما يلي بعض وصفات الآيس كريم البسيطة لطفلك
المكونات المطلوبة
التحضير
أ) ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها معًا لعمل هريس سميك.
ب) ضعي الهريس في وعاء في الفريزر لمدة ساعة. بعدها قومي بتحريكه جيداً
ج) ضعهي الخليط في الفريزر مرة أخرى لمدة ساعة، واستمري في تكرار العملية حتى تصل إلى تناسق جيد يشبه الآيس كريم
المكونات المطلوبة
التحضير
أ) نضع الموز المجمد في الخلاط مع مسحوق الكاكاو، لمزج الخليط معًا.
ب) عند إضافة بعض زبدة اللوز أو الفول السوداني، يمكن أن يصبح وجبة خفيفة
صحية في حد ذاته، وهو نوع آيس كريم رائع للأطفال في مرحلة التسنين.
المكونات المطلوبة
التحضير
أ) قومي بخلط اللبن والسكر وخلاصة الفانيليا معًا في وعاء جيدًا، ثم غطي الوعاء بغطاء وضعيه في الثلاجة.
ب) انقلي المزيج المبرد إلى آلة صنع الآيس كريم، وقمي بتجميده مرة أخرى إلى أن يصل إلى قوام يشبه وجبة طرية.
ج) صب هذا في وعاء منفصل واتركه مغطى.
المكونات المطلوبة
التحضير
أ) اخلطي مسحوق الكاكاو والسكر البني والسكر العادي معًا في وعاء. أضيفي بعض الحليب إليها واستمري في تقليب الخليط لبضع دقائق.
ب) ثم قومي ببإضافة الكريمة وخلاصة الفانيليا والملح إلى الخليط وقومي بتقليب الخليط جيداً.
ج) صبي الخليط بالكامل في آلة صنع الآيس كريم لمدة نصف ساعة.
د) قوم يبتجميد الخليط بالكامل حتى يتماسك.
يعتبر تقديم الآيس كريم لطفلك لحظة ثمينة في حد ذاتها، ويجب أن تكون هذه اللحظة أيضاً صحية وآمنة بالنسبة له. من الأفضل لتحقيق ذلك اختيار الآيس كريم المصنوع في المنزل، وإضافة بعض المكونات الصحية إلى الآيس كريم حتى يصبح مغذيًا لأن الطفل يستمتع بتذوقه. تحلى بالصبر ودعي طفلك يبلغ من العمر عامًا حتى يتذوقه. وبمجرد أن يكبر قليلاً، يمكنك السماح له بتناول كميات أكبر ومشاهدته وهو يستمتع بالآيس كريم مثلنا جميعاً.