فيرست كراي العربية للأبوة والأمومة
الكمثرى غنية بالبوتاسيوم، والألياف، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، والنحاس، ولا تحتوي على الصوديوم، أو الكوليسترول، أو الدهون المشبعة، وبالتالي فهي إضافة رائعة لنظام طفلك الغذائي لأنها سهلة على المعدة وتحتوي على المزيد من العناصر الغذائية لكل سعر حراري (وبالتالي فهي غنية بالعناصر الغذائية). ماذا تقدم الكمثرى؟ استمري في القراءة لمعرفة المزيد.
هل تناول الكمثرى آمن للرضع؟
قطعاً! قشرة الكمثرى سهلة الهضم، والفاكهة علاج طبيعي للإمساك عند الصغار. فهي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان والنوبات القلبية، كما أنها محملة بالعناصر الغذائية الحيوية ومضادات الأكسدة التي يحتاجها أطفالك.
متى يتم تقديم الكمثرى للأطفال
الوقت المثالي لتقديم الكمثرى للأطفال هو ما بين أربعة إلى ستة أشهر من العمر. إذا كان طفلك يعاني من رد فعل تحسسي تجاه الفاكهة، فقد ترغبين في الانتظار حتى يبلغ من العمر ثمانية أشهر قبل السماح له بالاستمرار في تناولها.
دعونا نلقي نظرة على التغذية والفوائد الصحية التي سيكتسبها طفلك من تناول الكمثرى.
حقائق غذائية عن الكمثرى
أتساءلين عن عدد عدد السعرات الحرارية التي تجلبها الكمثرى؟ حسنًا، توقفي عن البحث وتحققي من هذا الجدول ببساطة!
| العناصر الغذائية | حبة كمثرى متوسطة الحجم |
| الدهون | صفر جرام |
| السعرات الحرارية | ١٠١ |
| البروتين | ١ جرام |
| فيتامين ج | ١٢٪ من الاحتياجات اليومية |
| فيتامين ك | ١٠٪ من الاحتياجات اليومية |
| البوتاسيوم | ٦٪ من الاحتياجات اليومية |
| الكربوهيدرات | ٢٧ جرام |
| السكر | ١٧ جرام |
الفوائد الصحية للكمثرى للأطفال الرضع
فيما يلي بعض الفوائد الصحية للفاكهة:
١. المناعة ضد الأمراض
يحتوي قشر الفاكهة على مادة البوليفينول القوية، والأحماض الفينولية والفلافونويد. إلى جانب احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية الأساسية، فإنه يوفر أيضًا فوائد مضادة للالتهابات، والوقاية من السرطان. مضادات الأكسدة الفائقة المعروفة باسم “الجلوتاثيون” الموجودة في الفاكهة تمنع السكتة الدماغية، والسرطان، وارتفاع ضغط الدم عند الأطفال، والمرضى وفقًا للدراسات التي أجراها المعهد الوطني للسرطان.
٢. محملة بالمغذيات
الفاكهة مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان. إذا كنت قلقًة بشأن تناول طفلك الرضيع للألياف، فإن إضافة بعض الكمثرى سيفي بالغرض. تحتوي الكمثرى أيضًا على البكتين، وفيتامين ج، ومضادات الأكسدة القوية التي تحارب أضرار الجذور الحرة وتقلل من الإجهاد التأكسدي، مما يعني أنها تقلل من اختلال توازن مضادات الأكسدة والجذور الحرة.
٣. سهلة الهضم
قشر الفاكهة آمن تمامًا وسهل الهضم. الكمثرى هي واحدة من أنواع الفاكهة النادرة التي لا يتم تحميلها بالمبيدات والمواد الكيميائية عند حصادها. إذا كان طفلك يعاني من عسر الهضم، أو الإسهال، أو الزحار، فقد حان الوقت لإضافة بعض الكمثرى إلى النظام الغذائي.
٤. تداوي الجروح بشكل أسرع
كشفت الدراسات التي أجريت على الكمثرى أن لديها خاصية علاجية عالية. تساعد في التئام الجروح بشكل أسرع. إذا أصيب طفلك الصغير عندما بدأ المشي لأول مرة، ستأتي الكمثرى لإنقاذ جروحه.
٥. تحسن مستويات المناعة
من المعروف أن الكمثرى تعزز المناعة عند الأطفال وتحارب العدوى. المواد الكيميائية الحيوية الموجودة في الكمثرى، مثل حمض الكافيين، وحمض الكلوروجينيك، هي المسؤولة عن تحفيز جهاز المناعة والحفاظ على مناعة الأطفال.
٦. قليلة الحمضيات
يعد ضم الفاكهة في النظام الغذائي طريقة لطيفة لفطام طفلك عن حليب الثدي، وتخفيف أعراض ارتجاع المريء والارتجاع المعدي المريئي. تقي الكمثرى من الربو، ومستويات الحموضة منخفضة بها للغاية مقارنة ببعض الفواكه.
التدابير التي يجب اتخاذها عند إطعام الكمثرى للأطفال الرضع
سواء كنت تضيفين الكمثرى إلى السلطات أو تخططين لعمل بعض المهروس، فإن معرفة كيفية تحضيرها سيوفر الجهد (والوقت).
إليك ما يمكنك فعله:
- أحضري مقشرة خضروات وشقي الفاكهة من الأعلى إلى الأسفل، تقشيرًا رأسيًا.
- استخدمي مقشرة التفاح لعمل ثقب في المنتصف.
- تأكدي من استخدام السكين لقطع أي بقايا ينبع في قاعدة الكمثرى وأعلها.
كيفية اختيار وتخزين الكمثرى لتغذية الأطفال الرضع
إذا كنت تتساءلين عن كيفية اختيار وتخزين الكمثرى، فمن المؤكد أن النصائح ستساعدك:
- اغسلي الكمثرى جيدًا.
- قشري باستخدام مقشرة الخضار.
- يمكنك استخدام جهاز يسمى مقشرة التفاح لإزالة لبها.
- ضعيها جانباً وضعيها في الثلاجة لمدة ٣ أيام كحد أقصى.
- يمكنك أيضًا استخدام أكياس ziplock لإبقائها طازجة.
كيف نطهي الكمثرى للرضع
إذا كنت تستخدمين الكمثرى لفطام طفلك الرضيع، فإليك كيفية طهيها أو دمجها في الوصفات:
- استخدميها في السلطات مع الفاصوليا الخضراء والجزر والخضروات الأخرى.
- اهرسيها في هريس.
- اصنعي عصير شوفان كمثرى لذيذ باستخدام الخلاط.
- قدمي مكعبات الكمثرى مطهوة على البخار.
- قدميها نيئة (مقشرة ومنزوعة البذور).
- اصنعي شطائر صغيرة من الكمثرى لوجبة خفيفة سريعة.
وصفات لذيذة الكمثرى لطفلك
مجرد تبخير الكمثرى أو أكلها نيئًا ليس كافياً. التنوع هو جوهر النظام الغذائي الجيد، وهنا ثلاث مجموعات طعام من الكمثرى للأطفال ستترك أطفالك يتوقون للمزيد.
١. هريس الكمثرى
هريس الكمثرى اللذيذ سيجعل طفلك يقع في حب الفاكهة.
المكونات
- الكمثرى الناضجة
- لبن
- ماء
التحضير
استخدمي مقشرة لإزالة قشرة الكمثرى ولبها باستخدام أداة تقشير التفاح. تقسم إلى أرباع وتقطع الأرباع إلى قطع أصغر. أضيفي أربع ملاعق كبيرة من الماء على قدر واطبخي برفق. تأكدي من تغطيته لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة واستمري في التقليب حتى يصبح طريًا. دعي الهريس يبرد ثم اخلطيه باستخدام الخلاط. يمكنك إضافة الحليب حسب الرغبة أو استخدام الماء للهرس. قدميها في درجة حرارة الغرفة.
٢. عصير الكمثرى والشوفان
العصير اللذيذ هو ما يحتاجه طفلك في بعض الأحيان. إليك ما تحتاجه لإنشاء واحدة.
المكونات
- كمثرى
- لبن
- ماء
- دقيق الشوفان
التحضير
قومي ببساطة بتسخين دقيق الشوفان في بعض الماء حتى يلين. قومي بتنعيم الكمثرى أيضًا واتركها تبرد قليلاً. بمجرد أن تبدو جاهزة، قشري الكمثرى واهرسيها وضعي الشوفان والكمثرى في الخلاط، وأضيفي بعض الماء والحليب واخلطيه حتى تحصل على قوام العصير المفضل لديك. أصبحت جاهزة!
٣. الكمثرى المهروسة
هذه وصفة بسيطة لا تتطلب الكثير من الجهد. تحققي من ذلك أدناه.
المكونات
- كمثرى مهروسة
- موز
- افوكادو
التحضير
أنت تعرفين الآن كيفية تحضير هريس الكمثرى، وحان الوقت الآن لاتخاذ خطوة للأمام. بدلًا من تقديم المهروس على الفور، احصلي على بعض الأفوكادو وشرائح الموز. نخلط الكمثرى، والموز، وقطع الأفوكادو جيداً ونضع الخليط في الخلاط. يُمزج حتى يصبح ناعمًا ويقدم طازجًا. بدلاً من ذلك، يمكنك تحضير عصير الكمثرى الطازج في المنزل للأطفال والعصائر المختلطة، بما في ذلك مكعبات الكمثرى أيضًا.
ملحوظة: قومي أولاً بتقديم الثمار بشكل فردي إلى الطفل من أجل التحقق من أي حساسية.
الأسئلة الشائعة
الآن بعد أن أصبحت على دراية جيدة بالكمثرى، هناك بعض الأسئلة التي ربما ظهرت على الفور في بالك. هل هناك حساسية؟ هل القشرة جيدة لطفلي؟ حسنًا، لقد قمنا بالإجابة هنا.
١. هل يمكن أن يعاني الأطفال من حساسية من الكمثرى؟
نعم. حساسية الكمثرى عند الأطفال ممكنة إذا كان الطفل أقل من ستة أشهر، على الرغم من أن فرص حدوث ذلك نادرة جدًا.
٢. هل يجب تقشير الكمثرى لطفلي؟
لست بحاجة إلى ذلك بالضرورة. إن قشرة الكمثرى مفيدة بالفعل لطفلك، وتأتي مليئة بجرعة صحية من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة. يمكنك استخدام هريس الكمثرى لإمساك الطفل، على الرغم من أنه يختلف باختلاف الكمثرى وعمر الطفل.
٣. هل يمكننا تجميد الكمثرى للرضع؟
نعم! أفضل طريقة للقيام بذلك هي تقطيع الكمثرى إلى قطع صغيرة بدون الساق والبذور. بمجرد الانتهاء من ذلك، ضعيها في الفريزر في صينية لمدة ٤ ساعات حتى تتجمد. بعد ذلك، ضعيها في وعاء محكم الغلق واستمري في التبريد. يرجى تجنب استخدام السكر لأنه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل الأسنان المبكرة للطفل.
تعتبر الكمثرى طريقة رائعة للتأكد من حصول طفلك الصغير على جرعته اليومية من التغذية وإصلاح سريع لأعراض ارتداد الحمض. إذا شعر طفلك بالإمساك أو كان يعاني من مشكلة في الفطام، فيمكنك دمج الكمثرى في نظامه الغذائي لجعل الانتقال تدريجيًا وخالٍ من المتاعب. استشيري طبيبًا أو طبيب أطفال إذا وجدت أن طفلك يشعر بالضيق أثناء تناول الوجبات أو يعاني من حساسية تجاه الكمثرى.
اقرأ أيضا:
البطيخ للأطفال الرضع – الفوائد الصحية والوصفات الشهية
التفاح المهروس للطفل الرضيع: الوصفات ونصائح التخزين
منتجات الألبان للأطفال الرضع – الفوائد الصحية والمزيد
