حقوق الصورة: صورة مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي
في هذه المقالة
أثناء الحمل يمكن أن تتغلبي على رغبتك الشديدة للأطعمة في بعض الأحيان وقد ترغبين أيضاً في تناول شيء لا يعتبر عادةً صحيًا، سواء أثناء الحمل أو غيره. هناك العديد من المواد الغذائية اليومية ذات المذاق اللذيذ، ولكن يمكن أن يكون لها تأثير سيء على صحة طفلك. أحد هذه الأطعمة التي قد تشتهينها أثناء الحمل هو البرجر. على الرغم من أن الأطعمة السريعة ذات مذاق لذيذ، إلا أنه قد تضطرين إلى التوقف عن تناول بعضها (أو تناولها بكميات محدودة) أثناء الحمل من أجل صحة طفلك. إليك ما يجب أن تعرفينه عن تناول البرجر أثناء الحمل.
عادة ما ينصح خبراء التغذية النساء الحوامل بالامتناع عن تناول الأطعمة السريعة والأطعمة المصنعة أثناء الحمل لأنها غير صحية ولا تقدم أي قيمة غذائية للطفل. لذا، إذا كنت تتساءلين عما إذا كان بإمكانك تناول برجر من مطعمك المفضل، فالإجابة هي “لا”، ولكن لا تصابي بخيبة أمل. يمكنك الاستمتاع بالبرجر المجهز في المنزل من حين لآخر. طالما اخترت الحشوة المناسبة له، يمكنك تناوله!
لا توجد فوائد لتناول البرجر الذي يتم شراؤه من المطاعم، حتى لو كان المطعم أو السلسلة الغذائية التي تتناولين فيها البرجر عادةً تدعي أنها تستخدم كعك القمح الكامل أو تصنع البرجر من “المنتجات الطازجة فقط”، فيجب عليك تجنب تناولها لأنها قد لا تكون صحية. ومع ذلك، يمكنك بالتأكيد الاستمتاع ببعض البرجر الصحي عند تحضيره في المنزل، باستخدام المكونات الصحيحة.
إذا كنت ترغبين في الذهاب لتناول البرجر من أحد مطاعم البرجر، قاومي هذا الإغراء. لماذا؟ لأن تناول البرجر يمكن أن يكون ضارًا بصحة طفلك. فيما يلي بعض الآثار الضارة لتناول البرجر عند الحامل:
الحمل هو الوقت الذي تشتهين فيه الأطعمة بشكل عشوائي، وسوف تتفاجئين عند عرفة أن البرجر قد يتصدر القائمة. سواء كنت من متذوقي البرجر قبل الحمل أو نادرًا ما تأكلينه، فقد تجدين نفسك تشتهين برجرًا جيدًا خلال الحمل، وهذا أمر طبيعي تمامًا ولا داعي للقلق.
في بعض الأحيان، تكون إضافات البرجر هي التي تجعله شهباً. إذا كنت تقومين بإعداد البرجر في المنزل أثناء الحمل، فقد ترغبين في اختيار الإضافات المفضلة لديك. فيما يلي بعض مكونات البرجر الآمنة لإضافتها إلى البرجر في المنزل.
إذا كنت تشتهين تناول البرجر، فلا يتعين عليك طلبه من المتجر. يمكنك تحضير برجر صحي بنفسك في المنزل. إليك كيف يمكنك صنع واحدة!
إن شراء مقياس حرارة الطعام أثناء الحمل سيضمن أن أي لحوم تطهيها آمنة للاستهلاك. يجب طهي جميع الدواجن إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن ٧٤ درجة مئوية، ويجب طهي اللحوم مثل اللحم الضأن حتى درجة حرارة ٦٤ درجة مئوية على الأقل إذا لم تكن مطحونة. يجب أن تصل درجة حرارة جميع اللحوم المفرومة إلى ٧١ درجة مئوية على الأقل.
فيما يلي بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند إعداد البرجر الصحي في المنزل أثناء الحمل.
ليس من الآمن تناول البرجر باردًا الذي خرج من الثلاجة، حيث قد يكون هناك نمو بكتيري منذ تخزينه. يمكنك بالتأكيد تخزين البرجر في الثلاجة خلال ساعتين من تحضيره، طالما أنه في حاوية محكمة الإغلاق. بالإضافة إلى ذلك، تناوليه خلال يوم أو يومين أو قومي بتخزينه، وبتسخينه إلى درجة حرارة لا تقل عن ٧١ درجة مئوية لقتل أي نمو بكتيري قد يحدث.
معظم البرجر النباتي آمن للاستهلاك أثناء الحمل، طالما أنك قمت بإعداده في المنزل. تأكدي من غسل جميع الخضروات المستخدمة جيدًا، وتجنبي أي خضروات قد تكون غير آمنة أثناء الحمل.
لا تقدم البرجر أو غيرها من الأطعمة السريعة أي قيمة غذائية للمرأة الحامل أو طفلها. إذا كنت تشتهي تناول البرجر أو أي طعام آخر غير صحي، فتذكري فقط أن ذلك لن يفيد طفلك – فهذه الفكرة ستمنعك من تناول الأطعمة غير الصحية أثناء الحمل. ومع ذلك، إذا كنت لا تزالي ترغبين في الاستمتاع به من حين لآخر، فيمكنك إعداد برجر صحي باستخدام الجبن أو قطع الصويا، أو الدجاج الخالي من الدهون. أضفي الخضار الملون والدهون الصحية مثل صفار البيض، أو زيت جوز الهند، أو زيت الزيتون. والأفضل من ذلك، يجب استشارة طبيبك قبل إدراج أي طعام غير صحي في نظامك الغذائي أثناء الحمل.
:اقرأ أيضا
تناول رقائق البطاطس أثناء الحمل: هل هو آمن؟
تناول المعكرونة أثناء الحمل – هل هو آمن؟
التغذية أثناء الحمل – ما تحتاجينه لك ولطفلك