في هذه المقالة
من منا لا يحب الحمص؟ فهو طبق نستمتع به جميعًا، بدءًا من تناوله كجزء من وجبة أو كوجبة خفيفة، يتميز هذا الطعام بتعدد استخداماته ويحبه معظم الناس. لكن مع الحمل، قد تحتاجين إلى توخي الحذر بشأن ما تأكلينه، والأمر نفسه ينطبق على الحمص. يُعدّ الاهتمام بنظامكِ الغذائي من الثلث الأول إلى الثالث من الحمل ضروريًا، ولكن هذا لا يعني أن الحمص ممنوع تمامًا. الاعتدال هو الأساس عند تناول الحمص أثناء الحمل، في الثلث الأول وما بعده. فوائد الحمص أكثر من أضراره، مما يجعله غذاءً جيدًا لأي حامل. تابعي القراءة لاستكشاف فوائد وآثار تناول الحمص أثناء الحمل.
يُعتبر الحمص من أكثر الأطعمة أمانًا أثناء الحمل. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو طهيه جيدًا، أي حتى يصبح طريًا، وتناوله باعتدال. يتميز الحمص بقيمة غذائية عالية، فهو غني بالبروتينات، والمعادن، وحمض الفوليك، وهي عناصر أساسية أثناء الحمل.
تحتوي ١٠٠جرام من الحمص على العناصر الغذائية التالية:
| العنصر الغذائي | الكمية لكل ١٠٠ جرام |
| السعرات الحرارية | ٣٦٤ |
| الدهون | ٦ جرام |
| الصوديوم | ٢٤ ملجم |
| البوتاسيوم | ٨٧٥ ملجم |
| الكربوهيدرات | ٦١ جرام |
| البروتين | ١٩ جرام |
| فيتامين ج | ٦٪ |
| فيتامين ب ٦ | ٣٤٪ |
| المجنيسيوم | ٢٨٪ |
| الكالسيوم | ١٠٪ |
يُفيد الحمص كلاً من الجنين والأم بطرق عديدة. تابعي القراءة لمعرفة المزيد.
تشير الدراسات إلى أن الحمص غني بحمض الفوليك. وقد ثبت أن وجود هذا الحمض في الجسم مفيدٌ للغاية، إذ يُساعد على الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي، مثل السنسنة المشقوقة وانعدام المخ. عادةً ما تُلاحظ هذه العيوب العصبية في الشهر الأول من الحمل، وقد لا تستغرق وقتًا طويلاً لتؤثر على صحة الجنين. لذا، في المرة القادمة التي تتساءلين فيها عن مدى أمان الحمص أثناء الحمل، تذكري المستويات العالية من حمض الفوليك التي تُساهم بفعالية في الحفاظ على صحة الجنين.
فقر الدم حالةٌ تصيب الإنسان، حيث ينخفض فيها عدد خلايا الدم الحمراء أو قيمة الهيموجلوبين، مما يؤدي إلى نقص في إمداد أنسجة الجسم بالأكسجين. فقر الدم قد يكون حالة مزمنة أو مؤقتة. ولتكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ عليها، يجب على الحوامل تناول أطعمة غنية بالحديد، والأخبار السارة هي أن الحمص يحتوي على ما يقرب من ٢٢٪ من الحديد في كل ١٠٠ جرام، مما يعزز خلايا الدم الحمراء في الجسم، ويخفف من الإرهاق والغثيان أثناء الحمل.
الحمل رحلة مليئة بالتحديات، ويؤثر سلبًا على جسمكِ. ستشعرين بتعب وإرهاق شديدين مع تقدم الحمل، وبالتالي ستحتاجين إلى طاقة إضافية لتحمل الوزن الزائد في رحمكِ. قد يكون الحمص حليفكِ خلال هذه المرحلة. لا يمكن تجاهل فوائد تناول الحمص الأسود أثناء الحمل الذي يوفر الطاقة اللازمة لتحمل التحديات الجسدية التي ستواجهينها أثناء الحمل.
يحتوي الحمص على الكولين، وهو عنصر غذائي دقيق يساعد في نمو المخ وبناء أعصاب صحية. يساعد الحمص الذي تتناولينه أثناء الحمل على نمو مخ الجنين وحبله الشوكي. تحتوي حصة ١٠٠ جرام من الحمص على ٤٣ جرامًا من الكولين. ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟
يحتوي الحمص على الكالسيوم والفوسفات والمنجنيز والزنك وفيتامين ك، والتي تساعد معًا في بناء قوة العظام وتكوين الغضاريف. يحمي الحمص أيضًا الخلايا ويساعد في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات. تحتاج النساء إلى حوالي ٢ ملجم من المنجنيز يوميًا، ويمكنهن الحصول على حوالي ١٫٦٩ ملجم من المنجنيز من كوب واحد (حوالي ١٦٤ جرامًا) من الحمص.
يساعد هذا الطعام الغني بالألياف على الحفاظ على ضغط الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار، والتحكم في مستويات السكر في الدم، وتقليل الالتهابات المزمنة. كما أن محتواه العالي من الألياف الغذائية يُساعد على الهضم عن طريق منع الإمساك وتهيج القولون العصبي. يُعد الحمص أيضًا خيارًا رائعًا للبروتين، ويُنصح به بشدة لمن يعانون من عدم تحمل الجلوكوز. قد يُصبح الوزن مشكلة أثناء الحمل؛ ومع ذلك، يُمكن أن يُساعدك الحمص على التحكم في وزنك والحفاظ على مستويات السمنة تحت السيطرة.
يُعد الحمص مصدرًا غنيًا بالألياف، مما يُقلل من استجابة الأنسولين مقارنةً بالأطعمة الأخرى. هذا يعني أن تناول كمية صحية من الحمص أثناء الحمل يُساعد على الوقاية من سكري الحمل أو التحكم فيه، والذي يحدث بسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
إلى جانب الفوائد، يجب أن تعرفي أيضًا الآثار الجانبية التي قد يُسببها الحمص أثناء الحمل. دعونا نلقي نظرة على ذلك أيضًا.
على الرغم من فوائد الحمص العديدة، إلا أنه قد يُسبب بعض الآثار الجانبية عند تناوله بكميات كبيرة:
لا تُلاحظ هذه الآثار الجانبية لدى جميع الحوامل، فبعضهن لا يُعانين من أي ردود فعل على الإطلاق، ويمكنهن الاستمتاع بالحمص دون قلق. مع ذلك، يجب طهيه جيدًا ليسهل هضمه. يُمكنكِ بعد ذلك تحضير العديد من الأطباق اللذيذة باستخدام هذا الحمص المطبوخ. إليكِ بعض النصائح لإعداد وصفات شهية للحمص.
إليك بعض النصائح المفيدة لطهي الحمص:
لا يُنصح بتناول الحمص النيء، إذ يصعب هضمه، وقد يُسبب مشاكل مثل الغازات أو حصوات الكلى. يُمكنكِ نقع الحمص طوال الليل ثم غليه أو تحميصه قبل تناوله.
نعم، يُمكن أن يُسبب الحمص الغازات عند تناوله بكميات كبيرة. حدّدي كمية الحمص التي تتناولينها أثناء الحمل، وتأكدي أيضًا من طهيه جيدًا لتجنب أي آثار جانبية.
نعم، يُمكن تناول الحمص يوميًا أثناء الحمل، بشرط طهيه جيدًا. تأكدي من نقعه طوال الليل وغليه أو تحميصه جيدًا. سيساعدكِ ذلك على الحصول على العناصر الغذائية المناسبة مع تجنب الآثار الجانبية المُحتملة.
الحمص المُحمص آمن للأكل أثناء الحمل، ولكن من المهم تحميصه بالكامل وتناوله بكميات مناسبة لتجنب الآثار الجانبية كالغازات.
هذه بعض الفوائد والآثار الجانبية المرتبطة بالحمص. ننصحكِ بالنظر إلى كلا الجانبين، وإدخال الحمص في نظامكِ الغذائي وفقًا لذلك. الحفاظ على صحتكِ وصحة جنينكِ هو الأهم. لذا، عند تناول الحمص، اطهيه جيدًا وحضّريه بإحدى الطرق اللذيذة المذكورة أعلاه للاستمتاع به تمامًا، ولكن تذكري دائمًا تناوله باعتدال.
:اقرأ أيضا
تناول الفاصوليا الحمراء أثناء الحمل: الفوائد والمخاطر
هل يمكنك تناول البراعم أثناء الحمل؟
تناول الأطعمة الحارة أثناء الحمل
تناول الدجاج أثناء الحمل